什么樣的普洱茶才叫好普洱呢?
在這里我僅談下我個(gè)人看法,
可能與有些茶友相左,
如果覺(jué)得不行大可忽略,
畢竟每個(gè)喝茶人心中都有一款好茶,
她的地位是無(wú)可替代的,
因?yàn)槟欠N味道很難割舍。
我眼中的好普洱該是什么樣子呢?
普洱茶
凡3年以?xún)?nèi)的新茶,
不論是茶餅、茶磚、沱茶,
也不論是生餅還是熟餅都必須無(wú)雜味。
唯有經(jīng)過(guò)渥堆的熟茶,
各類(lèi)制品會(huì)帶有微酸味,
只經(jīng)由曬青蒸壓而成的生茶
會(huì)有少許煙熏味。
而用蒸青烘壓制成的成品帶有一股臭青味。
普洱茶
對(duì)于茶餅光看茶面,
很容易被芽尖鋪成面的成品蒙騙,
先輕吸氣看看有沒(méi)有煙熏味或微酸味,
再深吸讓茶氣沖上頭頂,
探探茶的底蘊(yùn)中有無(wú)一股,
散發(fā)著云貴高原赤紅壤土的山頭氣。
這種聞法,
可以避免新手被茶面蒙騙。
普洱熟茶
制成緊壓狀的普洱茶,
一般商家并不給試喝。
在這里必須提醒消費(fèi)者,
找一位信用可靠,
愿意讓你試喝的商家,
去探尋普洱茶深層的苦澀真味。
對(duì)于茶品的好壞評(píng)判,
最主要的是適合自己的味蕾,
我覺(jué)得這樣才是我心中的好茶。