2018問答三十七：為什么普洱餅茶泡出來葉底有些碎？

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　　這個(gè)有幾個(gè)方面的原因：
　　1、撬茶的時(shí)候容易把茶撬碎
 
　　2、在壓茶的時(shí)候造成的
　　因?yàn)閴翰枋且慌慌膲海诘撞康牟枞~就會(huì)有些碎,這是正常情況。有的是有意把碎茶包在茶餅中間，然后茶面和茶底就用一些條形比較好的茶掩蓋起來，這種叫包心茶。這種茶現(xiàn)在不多見了但還是有，大家買茶的時(shí)候一定要當(dāng)著茶店老板的面拆開一餅看，是不是里外一口料。
 
責(zé)編： yunhong
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