云南茶區(qū)的劃分-云南茶區(qū)劃分的介紹

云南茶區(qū)的劃分文章為你介紹了云南茶區(qū)的劃分的茶葉的概況、云南茶區(qū)的劃分性質(zhì)、以及滇西茶區(qū)、 滇南茶區(qū)、滇中茶區(qū)、滇東北茶區(qū)、 版納茶區(qū)、 普洱茶區(qū)、  保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū)八大茶區(qū)的的地理位置、茶區(qū)的特性、茶區(qū)茶葉的產(chǎn)值情況等知識(shí)。



  云南茶葉概況

  云南是我國(guó)中重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶大省,茶葉生產(chǎn)在云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有不可替代的位置。茶區(qū)主要分布于滇西、滇西南的大葉種茶片區(qū)喝滇東北的小葉種片區(qū)。大葉種片區(qū)主要有臨滄、普洱、版納、保山、德宏、紅河、文山、大理、玉溪、楚雄十個(gè)州市,產(chǎn)茶10.5萬(wàn)噸,占全省的95%;小葉種片區(qū)有昭通等市,產(chǎn)茶0.45萬(wàn)噸,占全省的4.1%.全省年產(chǎn)茶500噸以上的縣(市)有40個(gè),其中年產(chǎn)茶5000噸以上的有思茅區(qū)、鳳慶、江城、瀾滄、勐海、景洪等6個(gè)縣區(qū),年產(chǎn)茶1000噸以上的有31個(gè)縣(市)。


  云南茶區(qū)的劃分
  1、根據(jù)茶樹(shù)生態(tài)適宜性分區(qū)

  2、茶樹(shù)生態(tài)適宜性分區(qū)是茶葉區(qū)劃的重要組成,云南茶區(qū)在全國(guó)茶葉去華中的華南茶區(qū)及西南茶區(qū)均是茶樹(shù)生態(tài)最適宜區(qū),但由于省內(nèi)各地所處的地理緯度地形地勢(shì)、水文、土壤、植被等存在一定差異,茶樹(shù)的生態(tài)適成都也有較大的差別,對(duì)茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益的影響頗大。

  多年來(lái)專家根據(jù)茶樹(shù)對(duì)生態(tài)環(huán)境條件的要求及栽培云南大葉種的主要條件,結(jié)合于云南氣候、土壤等各種生態(tài)因素,進(jìn)行了云南茶樹(shù)生態(tài)適宜性分區(qū),對(duì)昭通苔茶、昆明十里香寶洪茶等中小葉而言,在考慮品種適宜性時(shí)注意其更具有耐寒的特點(diǎn)。依據(jù)大葉種茶樹(shù)生態(tài)適宜性指標(biāo),以縣級(jí)行政區(qū)為單位,將云南茶葉生態(tài)適宜性等級(jí)區(qū)域劃分為最適宜Ⅰ級(jí)區(qū)、最適宜Ⅱ級(jí)區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)、不適宜區(qū)五級(jí)。

  最適宜Ⅰ級(jí)區(qū)
  共30個(gè)縣市,包括德宏州的潞西、梁河、盈江、畹町、瑞麗、隴川;臨滄地區(qū)的鎮(zhèn)康、耿馬、雙江、滄源;西雙版納的景洪、勐海、勐臘;普洱地區(qū)的西盟、孟連、瀾滄、寧洱、江城、思茅、景谷、墨江、鎮(zhèn)沅;紅河州的綠春、紅河、元陽(yáng)、金平、河口、屏邊;文山州的馬關(guān)、麻栗坡。

  最適宜Ⅱ級(jí)區(qū)
  共13個(gè)縣市,包括保山地區(qū)的騰沖、昌寧、龍陵、施甸、隆陽(yáng);臨滄地區(qū)的永德、鳳慶、云縣、臨滄;普洱地區(qū)的景東;文山州的西疇、廣南、富寧。

  適宜區(qū)
  共計(jì)52個(gè)縣市,包括大理州的永平、大理、漾濞、巍山、祥云、彌渡、南澗;楚雄州的姚安、南華、楚雄、雙柏、牟定、大姚、祿豐;玉溪地區(qū)的新平、元江、峨山、通海、玉溪、澄江、易門、華寧;紅河州的石屏、建水、個(gè)舊、蒙自、開(kāi)遠(yuǎn)、彌勒、瀘西;文山州的文山、硯山、邱北;昆明的富民、安寧、路南、宜良、嵩明、呈貢、晉寧、西山、官渡;曲靖地區(qū)的師宗、羅平、陸良、富源;昭通地區(qū)的大關(guān)、彝良、永善、鹽津、水富、綏江。

  次適宜地區(qū)
  共30個(gè)縣市包括昭通地區(qū)的昭通、巧家、魯?shù)?、威信、?zhèn)雄;曲靖地區(qū)的會(huì)澤、宣威、馬龍、曲靖;昆明地區(qū)的尋甸、祿勸、東川;楚雄州的武定、元謀、永仁;麗江地區(qū)的永勝、華平、寧蒗、麗江;大理的鶴慶、劍川、洱源、云龍、賓川;怒江州的瀘水、蘭坪、碧江、富貢、貢山及香格里拉的維西。

  不適宜區(qū)
  有2個(gè)縣為中旬和德欽。
  就具體某地發(fā)展茶葉而言,僅以上就作為是否可發(fā)展茶葉生產(chǎn)的依據(jù)還是不夠的,由于云南十分顯著的立體氣候特征,造成的十里不同天的氣候現(xiàn)象非常明顯,一定要根據(jù)小地區(qū)氣候特點(diǎn)來(lái)發(fā)展茶葉。

 
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        3、根據(jù)綜合因素劃分
  依據(jù)地理位置、生態(tài)環(huán)境、茶樹(shù)生長(zhǎng)自然條件、茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀,以縣級(jí)行政區(qū)域?yàn)閱挝?,求大同略小異,概括分為四個(gè)主要茶區(qū):滇西茶區(qū)、滇南茶區(qū)、滇中茶區(qū)、滇東北茶區(qū)。滇西茶區(qū)和滇南茶區(qū)種植、制茶歷史悠久,水溫?zé)釛l件較優(yōu)越,具有建設(shè)世界一流茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境和種質(zhì)資源,是我國(guó)發(fā)展茶葉的最適宜區(qū)之一。

  滇西茶區(qū)
  位于北緯23°28′-25°07′,包括臨滄、保山、德宏三個(gè)地(州、市)的19個(gè)縣。該區(qū)為云南主要產(chǎn)茶區(qū),自然條件優(yōu)越,大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶,少數(shù)縣為南亞熱帶山地高原季風(fēng)氣候,年平均溫度14.7-19.5°C,除騰沖、龍陵、昌寧較低(14.7-14.9°C)外,大部分地區(qū)年平均溫度在15°C以上,年年積溫4000到7500°C,全年有霜日數(shù)少。年降雨量除騰沖、龍陵較多為1415-2100mm外,其他地區(qū)年均降雨量為1100-1330mm,云縣、施甸雨量較少只有893.8-908.6mm,相對(duì)濕度75-85%。土壤以山地紅壤為主,部分磚紅壤性紅壤、黃壤,pH5.0-5.5左右。茶園面積占全省的50%,產(chǎn)量占全省的60%,系云南大葉種地區(qū),種質(zhì)資源相當(dāng)豐富,共分布著4個(gè)茶系10個(gè)茶種,即大苞茶、厚軸茶、五柱茶、大理茶、滇緬茶、勐臘茶、德宏茶、擬細(xì)萼茶、茶、普洱茶。該區(qū)是云南茶葉的集中產(chǎn)區(qū),也是滇紅的主產(chǎn)區(qū),其余生產(chǎn)滇青和滇綠、普洱茶,其中主產(chǎn)滇紅的鳳慶、云縣、臨滄、雙江、永德、昌寧、龍陵、騰沖、潞西等縣的滇紅產(chǎn)量占全省的75%,鳳慶紅茶在國(guó)內(nèi)外有較高的聲譽(yù)。
  
        滇南茶區(qū)
        位于北緯21°08′-24°28′,包括普洱市、西雙版納州、紅河州、文山州共四個(gè)地(州),24個(gè)縣。大致分屬北亞熱帶、南亞熱帶、少數(shù)屬北亞熱帶的高原季風(fēng)和亞熱帶濕潤(rùn)氣候,年平均溫度16.4-21.7°C,年積溫5069.2-7629.0°C,極端最低溫度-0.5—-5.5°C,極端最高溫度31.5-41°C,全年有霜日較少,80%以上的縣年均有霜日再15天以下或未出現(xiàn)霜日天氣。年雨量充沛,大多數(shù)縣1200mm左右,少數(shù)縣西盟、江城、春綠、金平2054.8-2280.0mm,全年降雨量80%集中在5-10月,冬春霧日長(zhǎng)達(dá)100天以上。植茶土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等,系云南大葉種種植區(qū),該區(qū)種質(zhì)資料極其豐富,分布有4個(gè)茶系,22個(gè)茶種,2個(gè)變種,即廣西茶、廣南茶、五室茶、滇緬茶、大理茶、老黑茶、園基茶、厚軸茶、勐臘茶、哈尼茶、馬關(guān)茶、鄒葉茶、多瓣茶、禿房茶、紫果茶、多脈茶、榕江差、突肋茶、白毛茶、苦茶、普洱茶、多萼茶、細(xì)萼茶。茶園面積占全省的36%,產(chǎn)量占全省的28%,其中西雙版納是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地,為滇紅和普洱茶的產(chǎn)地。該區(qū)除勐海、景洪主產(chǎn)滇紅外,其余生產(chǎn)滇綠、滇青和普洱茶,本區(qū)西南部多數(shù)縣是云南最古老的茶區(qū),栽種制茶歷史悠久,在勐海、瀾滄、景谷等地保存有大面積的古茶園,通常樹(shù)高10-20m,目前單產(chǎn)并不低于解放后的新植茶園,種植方式是四方棵、順山坡、大部分茶園均有樹(shù)木遮陰,比較典型的如勐海的有樟樹(shù)遮陰,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良,該地區(qū)是我國(guó)著名的普洱茶之鄉(xiāng)。

  滇中茶區(qū)
  位于北緯23°06′-25°22′,包括昆明、大理、楚雄、玉溪四個(gè)地(州)市共20個(gè)縣。大致分屬中亞熱帶、北亞熱帶直至南溫帶氣候類型。個(gè)別縣屬燥熱河谷區(qū)(如元江縣),年平均溫度各地懸殊較大,大部分14.7-19°C,極端最低溫度-4.5°C,有的還稍低一些,年積溫大部分地區(qū)4500-6800°C,元江最高8687°C,師宗、富源、嵩明,漾濞稍低為3900-4200°C,本區(qū)無(wú)霜期也區(qū)別較大,因地而異。年雨量分布較不平衡,多數(shù)為800-1200mm,年相對(duì)濕度70-79%,植茶土壤大部分為山地紅壤和少部分黃壤,pH5.0-5.6,為大、中、小葉種混交過(guò)渡地區(qū),大葉種只適合在局部區(qū)域地帶,該區(qū)分布有3個(gè)茶系,7個(gè)茶種,即元江茶、普洱茶、大理茶、茶、老黑茶、滇緬茶、勐臘茶。本區(qū)茶園面積占全省的8%產(chǎn)量占全省的5%,主產(chǎn)各種滇青、滇綠及各種名茶如昆明十里香、宜良寶洪茶、感通茶、羅平蘿松茶等,其中下關(guān)是云南沱茶的主產(chǎn)地。本區(qū)種植茶葉的自然條件雖次于最適宜區(qū),但由于農(nóng)業(yè)耕作水平稍高,只要投入較多,精心培育管理也能獲得高產(chǎn)。

  滇東北茶區(qū)
  位于北緯24°21′-28°41′,包括昭通、曲靖二個(gè)地區(qū),共12個(gè)縣產(chǎn)茶,大部分縣屬南溫帶至中溫帶氣候類型,年平均溫度一般在13.0-17.8°C,極端最低溫度一般在-0.1—10.7°C,有時(shí)候甚至更低,年積溫3500到4800°C,一般霜期較長(zhǎng)。年雨量800-1100mm,年相對(duì)濕度70-80%。植茶土壤大部分為山地紅壤和少部分黃壤,Ph5.0-5.6.為中小葉種種植區(qū),在特定的條件下亦有大葉種種植,但生長(zhǎng)適宜性不佳,在該區(qū)分布有3個(gè)茶系,5個(gè)茶種,即茶、高樹(shù)茶、大廠茶、疏齒茶、假禿房茶。茶園面積占全省的4%,產(chǎn)量占全省的5%,主產(chǎn)綠茶。其中昭通主產(chǎn)南路邊茶,曲靖生產(chǎn)內(nèi)銷綠茶。

  此外,滇西北地區(qū):位于北緯25°21′-28°23′包括麗江地區(qū)、怒江州,香格里拉,茶園面積占全省總面積的0.16%,產(chǎn)量占0.12%,面積小,產(chǎn)量微,為小葉種種植地區(qū),大部分區(qū)域由于環(huán)境條件限制,宜茶地域分散,發(fā)展?jié)摿τ邢?。該區(qū)分別有1個(gè)茶系2個(gè)茶種,即茶、普洱茶。主產(chǎn)綠茶。


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        4、主要普洱茶產(chǎn)區(qū)
  近年來(lái),云南的茶類結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,隨著普洱茶需求的增長(zhǎng),普洱茶成為云南除了滇紅之外的又一個(gè)當(dāng)家產(chǎn)品,據(jù)1987年統(tǒng)計(jì),云南主要生產(chǎn)茶類所占比列為:紅茶54.52%,綠茶23.41%,普洱茶20.21%。至2006年普洱茶產(chǎn)量8萬(wàn)噸,占全省總產(chǎn)的61%,茶類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為普洱茶的急劇上升,為了增加對(duì)云南茶區(qū)發(fā)展情況的全面了解,下面將主要的普洱茶茶區(qū)情況做一些介紹:

        版納茶區(qū)
  西雙版納位于中國(guó)云南省南端,與老撾、緬甸山水相連,與泰國(guó)、越南近鄰,土地面積近2萬(wàn)平方公里,轄景洪市、勐臘縣、勐??h,總面積6959平方公里。其中山區(qū)面積6662平方公里,占95%:壩區(qū)面積341.1平方公里,占5%。大部分為熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候年平均溫度21℃左右,1月最冷,~La]16~C,6月最熱,~LaJ26~C。中海拔地區(qū)無(wú)霜期320天以上,低海拔地區(qū)終年無(wú)霜;年日照時(shí)數(shù)1800—2200/]、時(shí)。該區(qū)茶園主要分布在海拔800—1800m,年相對(duì)濕度82%以上,年降雨量1300一1800mm的山地,土壤以赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高。生態(tài)植被良好,以橡膠林和闊葉林為主,植被覆蓋率50%以上,非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富。該區(qū)古茶樹(shù)、古茶園分布區(qū)域達(dá)12萬(wàn)畝,百年以上古茶園共82234畝,其中:勐??h有46216畝,勐臘縣有27793畝;如此保存較為完好的古茶園、古茶樹(shù),具有稀有性、壟斷性的特點(diǎn),是研究茶葉歷史的珍貴資源,又是生產(chǎn)高檔普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。設(shè)置在西雙版納的勐??h的省茶葉研究所,利用境內(nèi)豐富的栽培性和野生茶樹(shù)種質(zhì)資源,開(kāi)展茶樹(shù)育種先后繁育出了云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、矮豐、長(zhǎng)葉白毫、云抗27號(hào)、云選9號(hào)等云南大葉茶種無(wú)性系良種。

  正是由于西雙版納獨(dú)特的地理、氣候條件,土壤肥沃,日照充足,溫度適宜,雨量充沛,、植被豐富,造就了茶葉發(fā)展得天獨(dú)厚的自然條件,擁有發(fā)展有機(jī)茶、綠色食品茶和無(wú)公害茶的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。2006年全州茶葉種植總面積43.8萬(wàn)畝,居全省第三位,年產(chǎn)干毛茶1.8萬(wàn)噸,占全省產(chǎn)量的18%;茶葉總產(chǎn)值4.82億元,有茶葉初制所582家,精制茶廠166家。其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.12億元,工業(yè)產(chǎn)值2.7億元;農(nóng)民人均茶葉收入212元,占農(nóng)民人均純收入的9.3%。是云南省普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。

  茶葉是與西雙版納的極古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)千年不衰,悠久的植茶歷史與多民族文化相互交融,形成了多姿多彩獨(dú)特的茶文化,孕育了積淀豐厚的普洱茶文化。推動(dòng)著茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

        普洱茶區(qū):
  普洱地處云南省西南,與西雙版納相鄰,處于北回歸線上。居住有漢族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彝、苗、瑤等十多個(gè)少數(shù)民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的辦公地點(diǎn)設(shè)在現(xiàn)在普洱所轄的普洱縣。普洱茶區(qū)廣大,普洱地區(qū)內(nèi)分布著千家寨、景邁、邦崴等八大茶區(qū),是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)。各地年平均氣溫為15℃一20.2℃,最冷月(1月)平均氣溫10.3℃一13.2℃,最熱月(5、6月)平均氣溫17.9℃一24.6℃,氣溫年較差在7。9℃一12.3℃之間,季節(jié)差異小,年無(wú)霜期在315天以上。年降雨量1100—2780mm,多數(shù)地區(qū)1300—1600mm,11月至次年4月為旱季,降雨量?jī)H占全年的15%以下;5月至10月為雨季,降雨量占全年的85%以_l二。全市降雨日數(shù)在1 50天以上,年相對(duì)濕度76%一85%,年日照時(shí)數(shù)1873.9—2206.3小時(shí),年日照百分率為43%一50%。普洱冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候溫和,  “東邊日出西邊雨”、  “一山有四季,十里不同天”是普洱突出氣候特點(diǎn),這些造就了茶樹(shù)生長(zhǎng)的極佳的氣候環(huán)境條件,該區(qū)有著豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源,有保存完好的景邁山古茶園、困鹿山古茶同等諸多的古茶園。普洱土地總面積為6652萬(wàn)畝,是云南省土地面積最大的市。全市海拔1400m以下的熱區(qū)面積3480萬(wàn)畝,占全市土地面積的51%,占全省熱區(qū)面積的28.6%。普洱茶區(qū)海拔高度一般是12()(】一1800m,年均溫17.8。C,年有效積溫4500—7500~(2,年降雨量1000—2000mm,雨熱同季,光照條件好,土壤為磚紅壤,PH值在4—6左右,茶樹(shù)一年四季都能生長(zhǎng),且品質(zhì)四季相差不大,是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜地區(qū)的I類地區(qū);同時(shí)普洱茶園多分布在山區(qū)、半山區(qū),遠(yuǎn)離污染源,受地理?xiàng)l件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和種植習(xí)慣的影響,茶葉農(nóng)藥殘留量低于全國(guó)平均水平,為無(wú)公害茶、有機(jī)茶的開(kāi)發(fā)提供了很好的基礎(chǔ)條件。

  普洱市實(shí)施“以茶名市、以茶富市、以茶興市’’戰(zhàn)略,著力打造“世界茶源、中國(guó)茶城、普洱茶都”大品牌,至2004年底,全市有20多萬(wàn)農(nóng)戶、100多萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口從事茶葉生產(chǎn),全市茶園面積達(dá)101.7萬(wàn)畝,其中喬木型古茶園面積35萬(wàn)畝;現(xiàn)代栽培茶園66.7萬(wàn)畝,已投產(chǎn)面積47萬(wàn)畝;茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4億元,在全省面積、產(chǎn)量位居第二。茶葉生產(chǎn)近年來(lái)快速發(fā)展,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)性系良種茶生產(chǎn)比重不斷提高,茶葉產(chǎn)量質(zhì)量逐年持續(xù)增長(zhǎng)。有初、精制茶葉加工所(廠)490多個(gè),有名茶100多個(gè),先后有“宮廷普洱茶”、“五一生態(tài)綠茶”等9個(gè)品牌獲國(guó)際金獎(jiǎng),“龍生翠茗”、  “普洱雪蘭’’等27個(gè)品牌獲國(guó)家金獎(jiǎng),有3價(jià)品牌獲部?jī)?yōu)獎(jiǎng),有22爪品牌獲省優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

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        保山茶區(qū)
  地處云南省西部,地勢(shì)北高南低,怒江由北而南貫穿,瀾滄江通過(guò)東部,在云南四個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中,緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少。轄區(qū)保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地,都有大面積的茶葉生產(chǎn)。保山境內(nèi)自然條件優(yōu)越,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),茶樹(shù)品種資源豐富,是云南“滇紅”及普洱茶的重要產(chǎn)地,1986至1987年,昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國(guó)家出口紅茶商品基地縣?,F(xiàn)全市有10萬(wàn)畝無(wú)性系良種茶葉基地,15萬(wàn)畝無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地。
  2005年末,保山茶葉面積35.42萬(wàn)畝,產(chǎn)量1396.5萬(wàn)公斤,產(chǎn)值2億元,農(nóng)民茶葉收入1.6億元。產(chǎn)量、產(chǎn)值、茶農(nóng)收入比“九五”末分別增長(zhǎng)33%,、76.3%和58%。涉茶人員60多萬(wàn)人,占全市總?cè)丝趌/4,茶農(nóng)45萬(wàn)人。茶葉發(fā)展集中在全市25個(gè)主產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中40%的農(nóng)民家庭收入來(lái)自茶葉。茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)全市生產(chǎn)總值的5.4%,成為該區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè),現(xiàn)居云南省第四位。有茶葉初制加工企業(yè)560個(gè),初精合一茶廠55個(gè),茶葉精制生產(chǎn)線30條,初精制生產(chǎn)能力2500萬(wàn)公斤,初具茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)15個(gè),有包括紅茶、綠茶、普洱茶、花茶等,近年來(lái)普洱茶及以生產(chǎn)普洱茶為原料的曬青綠茶數(shù)量不斷增加,據(jù)統(tǒng)計(jì),普洱茶生產(chǎn)企業(yè)達(dá)50多家,產(chǎn)量3000~巨,普洱茶花色品種30多個(gè)。該區(qū)茶葉產(chǎn)品有50多個(gè)品牌及系列產(chǎn)品,其中35個(gè)已獲得省部級(jí)以上名優(yōu)茶及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),有17個(gè)茶葉品牌及花色品種獲得無(wú)公害有機(jī)茶及綠色食品認(rèn)證。清涼山、高黎貢山、尼諾、寧紅等是該區(qū)著名的茶葉品牌。

    臨滄是地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,年平均氣溫17.5℃,年降雨量1400m,北回歸線從境內(nèi)穿過(guò),全區(qū)氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,土壤紅壤PH值偏酸,最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí),海拔高的地區(qū),茶葉的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),茶葉的品質(zhì)也就相對(duì)較好,正是所謂的“高山云霧出好茶”。這里的茶園大多在溫暖濕潤(rùn)、云霧繚繞的茶樹(shù)原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中,遠(yuǎn)離污染源,是天然優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害茶,土層深,落葉層厚,土壤有機(jī)成分含量高,土壤肥沃,透氣性好,空氣濕熱,十分有利于茶葉的生長(zhǎng),茶樹(shù)資源非常豐富。生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)十分卓越。早在1982年我國(guó)著名茶葉專家吳覺(jué)農(nóng)曾提出在臨滄建世界一流的大茶園。

  臨滄是云南第一產(chǎn)茶大市,是普洱茶原料的最大產(chǎn)地、勐庫(kù)大葉種茶的原生地,還是聞名中外的“滇紅之鄉(xiāng)”。臨滄茶園大都分布在海拔1500—2000m;之間,目前有茶園總面積130萬(wàn)畝,其中,野生古茶樹(shù)群落40萬(wàn)畝,栽培型古茶園65萬(wàn)畝(百年以上古茶園9萬(wàn)多畝),無(wú)性系高優(yōu)生態(tài)茶園25萬(wàn)畝,有機(jī)茶園3.5萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸,出口的滇紅茶8千多噸,生產(chǎn)普洱茶成品l萬(wàn)多噸、普洱毛茶1.4萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8億多元。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從過(guò)去紅茶為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐云斩铻橹?;全市已注?cè)的茶葉商標(biāo)達(dá)86件,還有60多件茶葉商標(biāo)正在申請(qǐng)注冊(cè)中,涉茶人口眾多,全市230萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口190萬(wàn),與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的就有160萬(wàn)人。2005年茶農(nóng)來(lái)自茶葉的收入人均增收達(dá)150元。

  普洱茶市場(chǎng)的繁榮,給臨滄茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶起了生機(jī)和活力,臨滄作為普洱茶主要產(chǎn)區(qū),其品牌形象相對(duì)滯后,制約了臨滄普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。提升臨滄普洱茶產(chǎn)業(yè),研究發(fā)展具有臨滄茶葉產(chǎn)品特性和民族特色的品牌顯得尤為重要。

 

 

責(zé)編: 小吉
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