柑普茶是什么茶
我們目前已知的柑普茶，指的是廣東省江門市新會地區(qū)生產(chǎn)的新會柑搭配云南出產(chǎn)的普洱散熟茶，經(jīng)過特定工藝加工而成的產(chǎn)品，在茶葉分類上屬于再加工茶類。新會柑是新會地區(qū)特產(chǎn)，其表皮油性物質(zhì)豐富，揮發(fā)性強(qiáng)，屬于國家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品。新會柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形態(tài)自然惹人喜愛，一經(jīng)推出，便受到了廣泛的關(guān)注和認(rèn)可。
柑普茶的功效
柑普茶不僅有普洱熟茶的濃郁滋味，也有柑果的清新感，喝起來十分舒服。就功效而言，柑普茶的果皮素來有理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯的功效，而普洱熟茶則以滋味醇和、暖胃養(yǎng)胃而被廣大茶友所喜愛。當(dāng)新會的柑果遇到越陳越香的普洱熟茶時，其迸發(fā)的火花被迅速放大，形成廣泛的傳播過程，因而喜愛柑普茶的人越來越多。
柑普茶沖泡方法
主要用具：柑普茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)楦唐詹璨璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
沖泡用水：選用礦泉水或純凈水即可。
沖泡水溫：由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
沖泡用量：普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據(jù)自己口感增減。
具體沖泡步驟：
一、溫具
將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。
二、置茶
拆開柑普茶外包裝，倒出柑內(nèi)適量的普洱茶約5-6克，再掰取三四片拇指大小陳皮，具體分量根據(jù)自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所制作的每顆柑普茶凈含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應(yīng)投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內(nèi)。
三、洗茶
由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。
四、沖泡
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。
五、品飲
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。好的柑普茶在十泡之后仍然香氣濃郁，顏色紅亮，所以非常適合休閑或者聚會時細(xì)甄慢品。
上述內(nèi)容就介紹到這里，柑普茶是很不錯的茶品，茶性很溫和，一般人群都可以飲用。在保健養(yǎng)生的效果極佳，長期飲用對身體有諸多益處。
