茶湯的厚度和濃度并不相同。厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，是一種很舒服的感覺——當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，你感受到的濃厚稠密的粘稠感，就是熟普的厚度。茶湯在一定的強(qiáng)度時(shí)，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上就會有這樣的表現(xiàn)。
油潤的滑度
通常很滑的熟普，喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺，類似喝雞湯或米湯。這個(gè)需要和“沒有苦澀味，所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。
滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。
清爽的潤度
很多品質(zhì)較低的茶，入口總感覺說不出來的感覺，綿軟無力，不夠爽快。好的熟普品飲過后給人的感覺是溫潤如玉、如沐春風(fēng)的，如“一碗喉吻潤”，一入口立解干涸之感，然后方是“破孤悶”。沖泡了三四泡之后的熟普茶湯，喉嚨得到爽快、滋潤，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)。
綿長的甜度
甜蜜的感覺誰不喜歡呢？甜度算是品鑒熟茶最簡單、最直觀的一個(gè)方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，泡至最后幾水也有絲絲甘甜。
此外，熟茶幾乎沒有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。
干凈的純度
純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。
純度好的茶湯，一是干茶無雜質(zhì)；二是茶湯干凈無雜渣滓；喝起來干凈舒服，即使是不偏好熟茶的茶友品飲也會覺得容易接受。如果喝起來有異味，說明在制作的過程中衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，或者是后期存放不當(dāng)，被污染了。
