什么是好的普洱茶?普洱茶真的是越老越好嗎?

  普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶而揚(yáng)名天下,普洱是普洱茶文化之源。
  什么是好的普洱茶?普洱茶真的是越老越好嗎?
 
  普洱茶越老越好這是廣大消費(fèi)者的思想誤區(qū)。其實(shí),普洱茶并不是越老越好,而是越陳越香!
 
  越陳越香是普洱茶獨(dú)有的一個(gè)特質(zhì),也是一個(gè)專(zhuān)有性極強(qiáng)的概念。在我國(guó)所有食品標(biāo)準(zhǔn)里面,包括酒類(lèi),只有普洱茶是唯一的在存儲(chǔ)期上注明“在適宜的條件下,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存”的食品。
 
  “越陳”是時(shí)間概念,“越香”是品質(zhì)概念。普洱茶陳化的過(guò)程,是普洱茶最后—道加工過(guò)程,是品質(zhì)提高或再造的關(guān)鍵。
 
  消費(fèi)者還有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為普洱茶新茶不宜品飲,也不具備養(yǎng)生價(jià)值。
 
  事實(shí)上,只有部分普洱茶在新茶時(shí)期因茶性濃烈而被消費(fèi)者認(rèn)為并適合品飲,并且剛出的新普洱茶,和有4、5年份的普洱茶喝起來(lái)
  對(duì)身體的功效是一樣,唯一的只是區(qū)別在于口感。
責(zé)編: 水方子
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