邦東三杰之娜罕的一些冷知識!

     一、
 
  那罕,官家的田。
 
  娜罕(又作:那罕,那罕用的多一些),邦東三杰為昔歸,娜罕、曼崗,具有傣文翻譯,昔歸為“搓麻繩的地方”,那罕為“官家的田”,曼崗為“石頭上的寨子”娜罕村隸屬于邦東鄉(xiāng)曼崗行政村,距離村委會4公里,距離邦東鄉(xiāng)政府16公里。東南連接昔歸忙麓山,北與小曼崗接壤,茶山面南背北,為紅壤土質,與瀾滄江直線距離約為2公里。
  曾經的那罕古茶,有美譽“茶魁之首”、“邦東巖茶之王”等。
 
  有這些個美譽,因為其有一段“貢茶歷史”,史載那罕茶量小而精,在清朝道光至咸豐年間連續(xù)十二年被選作貢茶進京,被盛譽為茶魁之首。常為世人津津樂道的故事有兩段:
 
  嘉慶二十四年(1819年)八月,林則徐主持云南鄉(xiāng)試,楊國翰中第42名舉人,因而與林則徐有師生之誼。1826年,楊國翰回故里接母親到海鹽侍奉,因其母好飲家鄉(xiāng)茶,楊國翰就遍托鄉(xiāng)親盡選家鄉(xiāng)好茶孝敬母親,后來選定了名揚鄉(xiāng)里的那罕茶供其母飲用。
 
  1828年道光皇帝在京城召見楊國翰,楊國翰獻上那罕茶餅。道光皇帝飲后隨口說道:“這楊國翰獻的茶,顏色雖然淺淡,卻令齒頰生香,回味甘醇。”林則徐當即回答:“回皇上,這就叫君子之交淡如水啊。”道光帝聽后哈哈大笑,連稱好好好。遂將此茶封為貢茶,并作為御前議政大臣的例茶長達12年。楊國翰去逝,貢茶失繼,貢茶的故事卻在民間流傳下來。
 
  二、
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  如今的那罕古茶:昔歸是支“績優(yōu)股”,娜罕是支“潛力股”!
 
  確切的說,在邦東,娜罕無論名氣、價格都是僅次于昔歸的古樹茶,老一輩茶農認為娜罕茶是邦東一帶首屈一指的霸王茶,十年前比昔歸貴的多,昔歸茶價格瘋,不影響老茶客愛娜罕,但小編的觀點是:昔歸是支“績優(yōu)股”,娜罕是支“潛力股”!娜罕雖然價格和名氣不及昔歸,但一直在上漲,娜罕古茶常常供不應求。
 
  那罕茶的樹齡到底有多大?
 
  娜罕的樹齡有說是500-800,有說是300-1200,不像昔歸有,普遍承認樹齡在200-250之間,但就上文提到那罕茶在嘉慶二十四年(1819年),至今也有200年了,而在當時就已經奉為茶魁,必然樹齡不小,個人認為還是超過300年的,那罕茶樹齡較大,且比較集中。
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  純正的娜罕古樹春茶產量大約在2-3噸左右,傳統(tǒng)的那罕茶產于曼崗村那罕社,是曼崗村的一個小社,地處邦東至云縣等地的茶馬古道的旁邊,傳統(tǒng)的那罕茶區(qū)主要分三片:那罕大溝片區(qū),這一片區(qū)產量約占那罕茶的2/5;那罕和小曼崗交界處,產量也略占2/5,這一片全都是百年以上的老茶樹;下那罕和其他片區(qū)的零星茶樹產量約占1/5。
 
  三、

       
用那罕茶做昔歸茶的“贗品”成立嗎?
 
  我們認為不成立,提到昔歸茶,有人用十二個字進行了概括:“柳葉形,黑荊條,背無毛,梗難瞧”,描述的是昔歸的樣子。細細打量昔歸的葉子,你會發(fā)現(xiàn),就如同易武“好喝難瞧”一樣,昔歸茶也普遍存在干茶色澤偏深,有紅梗、梗長,多馬蹄的現(xiàn)象。而且,昔歸茶的葉子更瘦長,就像形容一個人像竹竿,瘦長干癟。
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  那罕茶的條索:葉片秀長,墨綠油潤,也是柳葉形,梗難瞧,背無毛,但不是黑荊條,純料的兩款茶放在一起比對,差別還是較大的。
 
  另外香氣不同。那罕茶是蘭香和花蜜香,昔歸不是有人說是菌香、有人說是紫蘇香。
 
  最后滋味不一樣,兩款茶對沖,入口即辨。
責編: 水方子
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