2018問答七十五：普洱生茶和綠茶在口感上有什么區(qū)別？

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　　咱們先來看綠茶的口感，綠茶分烘青、炒青當然也有曬青綠茶，最常見的就是烘青和炒青。第一、綠茶都是用火干燥的（就是用高溫干燥），就在火上烤，這個茶會有一股火香味。第二、時間長了以后它不像普洱生茶一樣，它會有一點點那種不是倉味也不是霉味，反正很怪的味，這就是綠茶的特征。
　　普洱生茶是用陽光曬干的，還不經(jīng)過萎調(diào)。綠茶通常是有萎調(diào)的，普洱生茶（這里指的是正規(guī)的普洱生茶）是不萎調(diào)的，是太陽曬干的，它的茶香味就是很自然的香，多半是蜜香味。
　　云南普洱茶蜜香味比較多，蜂蜜香打底，中間會帶有花香果香等等，一定要是自然的，不能喝出火香味來，一有火香味這個茶基本就是綠茶了。
 
責編： yunhong
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