關(guān)于古樹(shù)茶的4個(gè)疑問(wèn)


  1、古樹(shù)茶的樹(shù)齡問(wèn)題。古樹(shù)茶的樹(shù)齡是通過(guò)發(fā)現(xiàn)時(shí)間進(jìn)行推算的還是通過(guò)同位素等相關(guān)方法進(jìn)行探測(cè)的這點(diǎn)沒(méi)有統(tǒng)一定論,到底如何確定古樹(shù)茶的樹(shù)齡問(wèn)題還是比較模糊的。而且多少年的樹(shù)齡才算古樹(shù)茶呢,無(wú)人能回答。所謂西雙版納確定的那套古樹(shù)茶認(rèn)定方案不知是否有合理的科學(xué)依據(jù),是以什么來(lái)衡量的呢?
 
  2、古樹(shù)茶產(chǎn)品定位于現(xiàn)飲還是收藏呢(類似成品還是半成品),若定位于現(xiàn)飲為什么僅僅能憑借其所謂的“稀有”就能擁有如此的產(chǎn)品溢價(jià)和金融屬性呢。若定位于收藏那現(xiàn)在概念中所謂的“頭春”和“秋茶”又有何區(qū)別呢。再延伸之,古樹(shù)茶和臺(tái)地茶的陳化又有什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量呢,區(qū)別難道僅僅是“古樹(shù)”概念嗎?
 
  3、古樹(shù)茶的品質(zhì)有何定性的要求呢,有沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。所謂的“山頭味”和“山頭茶”區(qū)別又在哪里呢?
 
  4、近日出現(xiàn)的所謂的“古樹(shù)熟茶”是怎么確定的呢,因?yàn)槭觳璞旧砭秃茈y分辨出原料,故這點(diǎn)我很想知道。古樹(shù)熟茶和臺(tái)地熟茶的滋味又有何不同呢。溢價(jià)如此之高難道又是因?yàn)?ldquo;古樹(shù)”概念嗎,可是你又如何去確定其原料為古樹(shù)還是臺(tái)地呢,若是古樹(shù)又是哪兒的古樹(shù)呢?
責(zé)編: 水方子
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