普洱茶單株古樹(shù)茶是什么?

  古樹(shù)單株這個(gè)概念大約在十年之前興起。十年之前出品的古樹(shù)單株現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了中期茶的階段。那個(gè)時(shí)候,單株是純料里面最極致的形式。十年之前,茶區(qū)的概念逐漸出現(xiàn),七村八寨、落水洞、麻黑等等,這些著名的地點(diǎn)吸引了不少的茶友。
  回顧這十幾年,普洱市場(chǎng)當(dāng)中出現(xiàn)了很多概念。有不同茶山之間的茶葉拼配,也有特殊村寨的專(zhuān)屬茶品,也有一些產(chǎn)量不高,但是口感特別的茶區(qū),還有某一棵樹(shù)。總體而言,在原料選擇方面,產(chǎn)區(qū)的面積越縮越小,從一個(gè)山頭,到一個(gè)茶園,最后到一棵樹(shù)。
  單株的具體定義,在《中國(guó)茶葉大辭典》里面找的到。單株的意思是系統(tǒng)選種。古樹(shù)單株的含義較多,如果一款茶叫做古樹(shù)單株,那就意味著這款茶屬于古樹(shù)茶,數(shù)量不多。
  古樹(shù)單株的味道只有一種,和其他茶相比,單株的層次單一,口感變化不大。不過(guò),這是一種比較難得的純粹味道。
責(zé)編: yunhong
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