懂過(guò)茶特點(diǎn)

  懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚,造就了懂過(guò)茶獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)。懂過(guò)茶在勐庫(kù)大葉茶中,風(fēng)格自成一派。下面,我們就來(lái)了解下懂過(guò)茶的特點(diǎn)。
懂過(guò)茶特點(diǎn)
  懂過(guò)是隱藏在西半山深處的村寨,整個(gè)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成。以寨是相對(duì)外寨而言的,大意是“外寨以內(nèi)的寨子”的意思,這兩個(gè)寨子是懂過(guò)最大的兩個(gè)自然村,現(xiàn)在幾乎已經(jīng)連在了一起,所以又被稱為懂過(guò)大寨,壩起山和磨烈兩個(gè)自然村規(guī)模則要小不少。
 
  整個(gè)懂過(guò)的村民基本都靠茶為生,茶地合計(jì)面積近6000畝,是西半山上茶園面積最大的一個(gè)村委會(huì),其中老茶地、新茶地面積各占一半左右。在懂過(guò)以寨,現(xiàn)在還保留著一片粗壯的栽培型古茶園,證明著懂過(guò)是座有著古老歷史的茶山。
懂過(guò)茶特點(diǎn)
  懂過(guò)古樹茶的產(chǎn)量
 
  懂過(guò)150年以上的茶樹,都是拉祜族種的。而1904年雙江縣改土歸流后,不斷遷入的漢人在1904年至1940年間,陸陸續(xù)續(xù)種下了面積不少于2000畝的茶樹,現(xiàn)在這些70-110年間大茶樹,占到山上茶園面積的一半左右。整個(gè)懂過(guò)村委會(huì)的純古樹春茶年產(chǎn)量,這幾年達(dá)到15噸左右。
懂過(guò)茶特點(diǎn)
  懂過(guò)茶特點(diǎn)
 
  懂過(guò)的古樹茶葉形略小,屬于大中小葉種混種,水浸出物豐富;茶葉香氣可以融于茶湯之中(即香融于水);香高、回味濃郁有個(gè)性,苦底稍重,回甘快而持久;甘甜協(xié)調(diào)雖不若冰島、壩糯,但“質(zhì)重氣強(qiáng)”則過(guò)之。
 
  此外,由于懂過(guò)位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱。
 
  懂過(guò)茶有“勐庫(kù)大葉種英豪”之稱號(hào),風(fēng)格自成一派,存放好了還會(huì)有蜜香。飲之可感如若清風(fēng)帶來(lái)清明的靈氣,飛揚(yáng)的韻律,讓生活的每一天變得甘甜、生動(dòng)。
懂過(guò)茶特點(diǎn)
  懂過(guò)茶區(qū)古樹茶品質(zhì)高的原因
 
 ?。?)高山云霧出好茶:懂過(guò)茶區(qū)依邦馬大雪山,臨南勐河,平均海拔一千七百五十米,形成了低溫、高濕和多云霧的氣候特征,這無(wú)疑促使了懂過(guò)茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成!
 
  (2)原始森林是天然的隔污墻:邦馬大雪山號(hào)稱“千年萬(wàn)畝古茶園”,懂過(guò)古茶園隱藏在邦馬大雪山伸出的一條分支山脈當(dāng)中。周圍植被較多,植被具有多樣性。生物多樣性的好處在于形成了穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境,其中植被相互制約又相互依存,而這樣的生態(tài)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,懂過(guò)古茶樹在這樣的環(huán)境中不容易受到破壞,生命活力旺盛。
 
  (3)河流經(jīng)懂過(guò)茶區(qū):出產(chǎn)好茶的古茶園附近必然會(huì)有一條清澈的活水河(南柯河)。古茶園有活水河的好處就在于增加空氣濕度,古茶園的茶品質(zhì)才會(huì)優(yōu)異,且清澈的活水河可以將污染帶走,使得茶園更為潔凈。
懂過(guò)茶特點(diǎn)
  (4)無(wú)任何農(nóng)殘的“自然管理法”:懂過(guò)古茶樹一般都是選擇自然放養(yǎng)的。古茶樹都漫天星的點(diǎn)綴在懂過(guò)以外寨的山坡上,沒(méi)有人幫森林的樹木或路邊的野草施肥,它們是生生不息地生長(zhǎng)。
 
  本次內(nèi)容就介紹到這里。想要了解更多普洱茶的相關(guān)問(wèn)題,大家可以關(guān)注關(guān)注我們的【中國(guó)普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)及時(shí)跟進(jìn)了解,或者添加微信號(hào)(zhencha100)詳細(xì)咨詢。
 
  另外,2019年的普洱春茶即將上市了,想要購(gòu)買普洱春茶或者了解普洱春茶價(jià)格以及其它普洱春茶問(wèn)題的朋友,也可以通過(guò)上述方式聯(lián)系我們?cè)敿?xì)了解。如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌掌握2019年普洱春茶的最新情況或者開采日期甚至是普洱春茶的價(jià)格,都可以聯(lián)系我們,我們會(huì)根據(jù)大家提供的普洱春茶信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解到今年的普洱春茶情況。
責(zé)編: 紅豆
普洱茶品牌推薦
?