用普洱茶制作的三十八道菜（六）：普洱茶干

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　　用料：普洱茶、香豆腐干、生姜、青蔥、食鹽

　　做法：

　　1、將普洱熟茶用紗布包好，生姜拍碎，青蔥打結(jié)；

　　2、清水鍋中投入香豆腐干，加入茶葉包及其他調(diào)料；

　　3、旺火燒沸后，轉(zhuǎn)小火燒10分鐘離火，浸泡待湯稍涼后食用。

責編： isundust
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