用普洱茶制作的三十八道菜（三十二）：大葉茶花生排骨湯

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　　用料：大葉茶、小排骨、花生、食鹽、豬油

　　做法：

　　1、大葉茶置于杯中沖入沸水開(kāi)泡，泡1分鐘后濾取茶汁備用；

　　2、小排骨切成小段，用開(kāi)水燙后洗凈；

　　3、花生用開(kāi)水開(kāi)泡去衣；（中國(guó)普洱茶網(wǎng)http://www.bilinxueyuan.cn）

　　4把茶湯、花生、小排骨、裝入鍋中燉1個(gè)小時(shí)，上桌前再加鹽油調(diào)味即可。

責(zé)編： isundust
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