其茶園生態(tài)環(huán)境良好,茶林成片,未經(jīng)過矮化,枝干完整,茶樹大都碗口般粗細(xì)。曬青毛料茶湯特點(diǎn)為鮮爽飽滿,融合度高,回甘在鮮爽過后愈發(fā)明顯快速,整體層次感強(qiáng),有著勐庫西半山古樹茶的特點(diǎn)。
沖泡審評
采用5分鐘計(jì)時(shí)一次沖泡法(投茶量5g,注沸水250mL)
外形
條索緊結(jié)肥壯,勻整顯毫,色澤墨綠油潤
湯色
綠黃明亮
香氣
熱嗅清香濃郁,溫嗅帶有花香,整體香氣較為持久
滋味
茶湯入口鮮爽清潤,湯感厚實(shí),回甘較明顯,生津持久
葉底
葉底手感肥厚柔軟,芽莖壯實(shí)
攤開后葉片鮮活,色澤黃綠,有光澤
審評記錄
茶葉小知識(shí)
鮮葉質(zhì)量的好壞很大程度上直接關(guān)系到制成的茶葉的品質(zhì),是其關(guān)鍵性的第一步,其中對采摘后鮮葉的管理是十分重要的一環(huán)。對于剛采摘下來的鮮葉,應(yīng)當(dāng)選用透氣性良好、清潔衛(wèi)生的竹筐或者麻袋等讓鮮葉保持其最大程度的新鮮度。若是鮮葉壓的過緊,可能會(huì)造成鮮葉發(fā)熱、紅變以及鮮葉機(jī)械損傷等。
來源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社