今天我們談一個主題，衡量普洱茶價值的因素。因為，這是這兩天困擾我的兩件事，都牽扯到了普洱茶的估值問題。第一個問題：是一個朋友，很清白的那種朋友，在大滇的全程參與下，收了一些班盆加賀開的2011年春茶毛茶，壓制成餅。現(xiàn)在請大滇幫忙銷售；第二個問題，是另一個朋友，拿了一些茶，讓幫忙看，能賣多少錢。
頭大頭大，不能忽悠，必須進(jìn)行嚴(yán)肅的思考。這樣的問題，對于茶商或者收藏客都是很重要的問題。所以啊，這兩天我沒睡好。白天比較忙，都是睡著了才思考這些問題。不成頭緒，簡單總結(jié)。希望對茶友有所幫助。
第一點毫無疑問，是看茶的品飲價值。定義這個茶的總體命運，是可以喝的茶，還是不可以喝的茶。如果可以喝，那么再看是否值得收藏，還是適合現(xiàn)在品飲。只是可以喝，還是好喝。這個都是導(dǎo)致估值的不同。如果是不可以喝的茶，那么還要看其他用途，比如能否泡腳，還是做花肥。如果不能泡腳或者做花肥，扔在垃圾堆了還怕污染環(huán)境的話，可能還要特意買個車票跑到荒山里挖個深坑--------埋起來！因為你是一個負(fù)責(zé)任的環(huán)保人士！當(dāng)然，這下你就虧大了。在這個根本前提下，會得出一個基本的價值。舉例說，可以喝，我們就有了探討下一步的必要。
第二點看包裝。我想，很多人會比較排斥這一點，茶好就行了呀，包裝不重要。那么，一餅88年的白紙包的茶跟一餅小廠的，很明確時間和日期的茶相比，同等條件下，無疑是有正規(guī)包裝的茶價值會更高些。這即是我的痛苦根源了。因為我朋友拿來的正是N年的白紙包裝的餅，你讓我怎么賣??？誰信你是8年的茶啊，誰信你是正規(guī)產(chǎn)品啊？
在這種情況下，交易價值顯然降低了很多，如果在第一個環(huán)節(jié)，我們能給茶打100分，那么，有無明確標(biāo)識，是否正規(guī)的包裝紙，這個在這個環(huán)節(jié)里起碼會占到30分的比例，同等品質(zhì)下，沒有包裝紙，在價值下，100元還是70元，在這里開始明確分界了。這邊是白紙，這餅是2002年易武**茶廠出品的易武七子餅。價值就這么區(qū)分了。
第三點看品牌。這個的重要性不用我講，同樣是2002年的茶，同樣是勐海茶廠生產(chǎn)，福今和大益，價格差別非常大，更不用說，一個是高端品牌，一個是低端品牌了。
第四點看年份。這里講的年份，既有陳期的因素，也有氣候因素。比如同樣是易武茶，在其他條件完全相同，茶質(zhì)一致的情況下，08年的易武茶，會比07的賣得貴，因為，萬惡的07年，只要沾了這一點，市場上就有天然的恐懼心理。那么陳期的因素，自然，一個10年易武茶，跟一個5年的比，同等情況下，顯然10年的價值更高。
第五看原料產(chǎn)地。這個相當(dāng)重要，你沾上了班章、易武等名山的茶，或者你走運，在班章或者昔歸，冰島不出名的時候買下了純正的茶，那么，結(jié)果，你懂的。交易價值相當(dāng)大。估值會調(diào)高很多，綜合以上條件，我們會得出一些結(jié)論，這些結(jié)論會招致很多人的反對，但大家可以參考：
1，白紙包的茶，只具備了品飲價值，如收藏，并不是好的選擇。同等條件下，不應(yīng)該收藏白紙包的茶。
2，三無茶，很多只寫了個麻黑或者班章的茶，即便料很純正，依然只具備了品飲價值，并非收藏的好選擇。除非，你就是只想自己喝，并未打算送人或者交易。
3，無品牌茶，在太多的時候，很多茶莊制作的茶，僅僅只存在了很短暫的時間，比如2年、3年，這個茶莊就如流星一般消失了，沒有人知道是否存在過。這就是太多的茶農(nóng)茶，茶莊茶，在市場上，很多品質(zhì)好于大廠，卻不受人藏家歡迎的一個重要理由。
4，著名茶區(qū)的茶明顯交流價值高于非著名茶區(qū)的，這個是事實。但如果你夠有眼光或者走運，你在一個茶區(qū)不知名的時候入貨很多，最后茶區(qū)莫名其妙出名了，你會被震驚！如同大白菜。。。大白菜這樣的茶，價格超過了陳期20多年，甚至30年的茶，只因為：班章。
估值的因素，大致說來就這些，下面我回答茶友的問題：
有茶友問我如何看夏喝龍井，冬飲普洱。潛臺詞是現(xiàn)在不適合喝普洱，只有冬天適合。我查了下出處，應(yīng)該是清朝的時候有這種說法，估計跟乾隆這個最愛喝茶的皇帝有點關(guān)系。我推測，當(dāng)時沒有熟茶啊，皇帝喝的，也不是陳期達(dá)到20-30年的老茶，應(yīng)該還是那種所謂女兒貢的普洱茶，我稱為綠茶，曬青綠茶，芽尖茶。我的解釋是這樣的，夏天，有上好的龍井喝，當(dāng)然喝龍井啦，而且夏天綠色蔬菜多，滿族肉食為主，去皇家園林里，狩下獵，跑跑馬，消化不成問題。而冬天呢，北京冷啊，蔬菜少，腌制的大白菜，應(yīng)該味道不太好，也沒人種大棚，吃了不少牛羊肉，消化不好啊，門也懶得出，未免油膩，難消化，而綠茶呢，這個時候應(yīng)該味道不太好，所以，只好喝普洱了。起碼，普洱還是保持了比較濃釅的滋味，對于消食解膩非常有幫助，所以，“京師尤重之”！這個是我大膽臆測所謂普洱名重京師的主要原因。
文/大滇飛揚
