在這個9012年，普洱茶已成為這個時代家喻戶曉的“網(wǎng)紅”，無人不曉，這越陳越香能喝的“老古董”。
記得有一次，去親戚家做客，他們問我做什么工作的，剛說：“普洱茶”。他們立馬就能接上：普洱茶這個我知道，越老越值錢。以前人家也有送我普洱茶，我們都不舍得喝，還放著呢！
仔細想想，這還真的不少人的現(xiàn)實寫照。
知道普洱茶具有收藏價值，即便自己不是很懂這個茶，也會小心翼翼的放著，存著，然后懷著一顆美好的心，期待它的蛻變。不知道有多少人等到了蝴蝶破繭而出的一刻。我想，肯定不多。
尤其是在知道我一朋友分不清普洱生茶和普洱熟茶之時，我對他存的茶，只能心懷敬意！
普洱茶最迷人的地方，就是其隨著時間的變化。驚人轉(zhuǎn)化的背后是什么？存儲？原料？制作工藝？是的，三者，缺一不可。
最近不知道是天氣原因，還是茶友們比較大意，經(jīng)常聽說誰家的茶受潮發(fā)霉了。
一個“發(fā)霉”，可以推翻了你前面所有的努力，即便你茶的品質(zhì)再好，也很難登上茶桌，只能棄之于垃圾桶。上海的小伙伴，不要問我茶渣是什么垃圾噢。
時間的饋贈，是看得見的轉(zhuǎn)化。普洱茶分熟茶和生茶，這兩款茶，在時間的醞釀中，各自精彩。
那普洱生茶和普洱熟茶，10后差距有多大？
10年后的普洱生茶
茶性不再寒，而轉(zhuǎn)溫
干茶條索不再墨綠油亮，而是泛紅
茶湯色不再黃綠澄明，而是深黃色
口感不再刺激，而是醇和舒適
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10年后的普洱熟茶
干茶條索從紅轉(zhuǎn)黑
茶湯色更加明亮透亮
渥堆味換成了陳香
口感的舒適感再次升級
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經(jīng)過10年的光陰，普洱生茶宛如一個輕狂的少年蛻變成一成熟穩(wěn)重的歐巴，而普洱熟茶依舊是那個溫文儒雅的公子，雖10年已過，不沾一絲人間煙火，看世間，仍是一雙清澈透亮的眼睛。
可見10年后的普洱生茶和10年后的普洱熟茶，變化驚人。在這里，并非要比個高低，有人喜歡普洱生茶的青澀霸道，也有人喜歡熟茶的溫柔隨和。所以，別傷害，別人的心頭好。
10年的光陰，到底在普洱茶身上留下了什么？我想，這要你喝過，才能有答案。
