大雪山普洱茶山是普洱茶最古老茶山之一，大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。經(jīng)過中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫(kù)大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。1984年全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)評(píng)定了第一批30個(gè)茶樹良種，勐庫(kù)大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。大雪山雄踞雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西北，是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。經(jīng)過中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。大雪山正山古茶、大雪山正山古樹春茶餅均系選用勐庫(kù)大雪山野生古茶制成，外觀油潤(rùn)呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣，茶性勁足霸道，存放時(shí)間短不宜多飲，特別適宜長(zhǎng)期收藏貯存。因地處高山密林，原料采摘艱難，故產(chǎn)量極少。
大雪山野生茶,葉面光滑無絨毛，葉片邊緣鋸齒鈍化，其茶湯橙黃，明亮且透徹，杯底桂香極好，入口飽滿甜潤(rùn)，香氣獨(dú)特，滋味醇厚，生津顯快，回甘留香猛烈持久，芽孢較多，葉底完整。
云南臨滄市永德大雪山自然保護(hù)區(qū)近日被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)晉升為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。永德大雪山自然保護(hù)區(qū)于1986年經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)建立為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，總面積17541公頃，該保護(hù)區(qū)地處橫斷山脈怒山山系的南延部分，其主峰是我國(guó)大陸北回歸線附近的最高峰，是瀾滄江、怒江兩大水系的分水嶺，植被垂直分布典型多樣，生物多樣性十分豐富，有許多動(dòng)植物種類為具有世界意義的關(guān)鍵物種。主要保護(hù)對(duì)象為以中山濕性常綠闊葉林為代表的南帶山地垂直帶譜自然生態(tài)系統(tǒng)及豚鹿、黑冠長(zhǎng)臂猿（滇西亞種）、綠孔雀、云南紅豆杉、長(zhǎng)蕊木蘭等64種珍稀特有動(dòng)植物物種。臨滄市林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過十多年的管理保護(hù)，永德大雪山自然保護(hù)區(qū)已具備申報(bào)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的條件，并于2002年起開展了自然保護(hù)區(qū)的擴(kuò)建、綜合科學(xué)考察、總體規(guī)劃設(shè)計(jì)，以及申報(bào)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)等工作，歷時(shí)五載。
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫(kù)大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。1984年全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)評(píng)定了第一批30個(gè)茶樹良種，勐庫(kù)大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。
大雪山雄踞雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西北，是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。經(jīng)過中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
大雪山普洱茶的特點(diǎn)
該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡堿等），可以制茶飲用；由于基因原始，產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū)，該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn)，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。
該茶特有勐庫(kù)種特色：頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚(yáng)質(zhì)厚，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄而優(yōu)雅，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，此茶采摘極難，純正的千年野生型古喬木，屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，產(chǎn)量極低，彌足珍貴，是為普洱之無上珍品。
