大滇說茶今天的內(nèi)容是：普洱茶蟲。這個主題涉及到最近一些茶友的問題，關于普洱茶長蟲，由于目前并沒有進行定量的科學研究，所以只能就大滇個人的觀點來說下這件事。
為了說明這一點，我們先從著名的蟲屎茶說起，我個人是比較孤陋寡聞的，在2007年第一次接觸到蟲屎茶，當初港臺的茶商稱為“龍珠茶”，
即茶蟲吃了普洱茶后拉出的便便，吃了延年益壽，一通百通。然后，又聽說一種說法，老茶，是必須有蟲咬過的痕跡，只有好茶才有茶蟲吃。
當然，關于茶蟲的描述，有白色說，有灰黑色說。實際上，我們較多見的是白色的，吃紙的蟲，而吃茶的蟲，多數(shù)是灰黑色的。對于吃紙的蟲，大家其實可以在某些舊書上看過，我有一個基本的觀點：凡是我沒有搞清楚的東西，就算我不敢反對，但我會提議避開。關于普洱茶蟲的有益說，我不敢反對，也不敢茍同。所以，我建議處理。處理的方式其實很簡單，在日光下暴曬，一般茶蟲會離開，你可以避免殺生的罪過。暴曬后自然沒事。對于某些熟茶，還可以考慮微波大法，以我的經(jīng)驗，這些辦法基本上可以處理這些問題。這個是事后的處理方式，未必見得高明，最好的方式當然是預防，預防的方式是：保持干燥。。。存茶環(huán)境干燥，這些問題都應該能夠預防。我在廣州，也算幾年了，無緣見到茶蟲；在咱們店里，芳村茶業(yè)城3樓，我無緣見到茶蟲；在家里，也無緣見到茶蟲，估計是我太狠，全部紙箱密封，而且經(jīng)常抽濕。
我聽說過的長蟲，多半在較為潮濕的環(huán)境下，或者直接置放于書房，架子上，所以，繼續(xù)推薦大滇式保守存茶法，密封。。。
以上判斷，是基于一個假定，即長蟲是不好的，所以，必欲除之而后快。但也有一個流派，認為長蟲是很好的，而蟲茶是世上少有的佳肴。價值賽過黃金?？锤鞣N介紹：
該蟲屎茶系利用云南的陳年普洱生茶作為茶底，通過在適當溫度、濕度和特殊的自然環(huán)境，使普洱茶中自然生長出米縞螟的幼蟲，而這些蟲子在吃了充滿活性物質(zhì)的普洱茶后，所排出的蟲屎，是茶中珍品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蟲茶含有豐富的氨基酸(據(jù)證實有18種氨基酸)、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維生素等營養(yǎng)成分以及人體所需的微量元素，對于調(diào)節(jié)人體功能有很大的促進作用。陳年蟲茶有明顯藥香，可入藥，特別是對盲腸炎、祛風濕等癥有神奇的效果，品質(zhì)貴比黃金，常飲，延年益壽。
——某款茶的說明。
大滇評論：吃了充滿活性物質(zhì)的普洱茶后，所排出的蟲屎，是茶中珍品。造句：吃了虎鞭，所以。。。其實，虎的生殖能力比老鼠差遠了。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蟲茶含有豐富的氨基酸(據(jù)證實有18種氨基酸)，據(jù)說，有關部門是中國權(quán)力最大，最神秘的部門，又說，現(xiàn)代醫(yī)學是個框，什么都能往里裝。又有說明：從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。
大滇評論：在什么地方記載的？我沒有查到。
繼續(xù)說明：這種普洱茶糞便，可說價值連城，一公斤糞便就等于一公斤黃金的價格，而且還外銷英國倫敦，是英國人眼中的至寶。
大滇評論：你隨便說英國人美國人德國人，反正電視廣告里見多了外國人做廣告，至于你信與不信，反正我信了。
總結(jié)呈詞：發(fā)現(xiàn)普洱茶蟲，盡量處理吧，除非你能找到英國人拿1公斤黃金來換蟲的糞便。透露一個秘密：如果真有人用黃金來換，咱們一起來制造，我提供蟲的糞便，黃金我只要一半，大家二一添做五！
文/大滇飛揚
