普洱茶之曼松貢茶簡(jiǎn)介

  曼松貢茶,味尤甘甜、茶氣醇厚、清香四溢,被譽(yù)為茶中極品。曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn)。曼松貢茶名氣很大,素有吃曼松看倚邦的美譽(yù),今天我們一起來(lái)了解下普洱茶之曼松貢茶。
普洱茶之曼松貢茶簡(jiǎn)介
  普洱茶之曼松貢茶簡(jiǎn)介
 
  曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng),只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據(jù)史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)曼松茶葉上獻(xiàn)皇帝。
 
  據(jù)傳,明成化年間,地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,且沖泡后“站立不倒”,于是托朝臣進(jìn)貢給當(dāng)時(shí)的憲宗皇帝,并予以“大明江山屹立不倒”之意。憲宗皇帝品嘗后贊口不絕,指定曼松茶為皇家貢茶,其后一
 
  直延續(xù)到清朝,曼松茶一直都是皇家專用的貢茶。
 
  曼松皇家茶園位于象明彝族鄉(xiāng),共有3片:曼松的王子山、背陰山,還有一處是靠近曼臘的一個(gè)傣族寨子茶園。時(shí)至今日,皇家古茶樹(shù)極少,無(wú)從考究,站立不倒的制茶技術(shù)也無(wú)人傳承。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韻尚存,盡管每年春茶產(chǎn)量有限,但慕名而來(lái)的茶客還是絡(luò)繹不絕,進(jìn)山車(chē)輛擠滿入寨山路。
普洱茶之曼松貢茶簡(jiǎn)介
  曼松貢茶產(chǎn)地
 
  曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶,“年解貢茶100擔(dān)”,曾因貢茶而名,聲譽(yù)遠(yuǎn)播,不僅給當(dāng)時(shí)的倚邦區(qū)帶來(lái)了榮耀,而且促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)銷(xiāo),曼松新寨,曼松河(海拔870米),登曼松山頂叫“王子山”。“王子山”因歷史上住著一個(gè)朱姓的王子而得名。
 
  曼松茶因種種原因,如今已經(jīng)很少了,只是在王子舊居周?chē)∈枭L(zhǎng)十多棵喬木型的大葉種茶樹(shù),往昔的興旺氛圍已成歷史,剩下的王子舊址,也僅存很少的一排奠基石臺(tái),其地理位置是:北緯22°,8東經(jīng)101°,海拔高度為1375米,每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f(shuō)年產(chǎn)不過(guò)10來(lái)公斤在普洱中是頂級(jí)精品。
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  曼松貢茶茶園
 
  曼松皇家茶園位于象明彝族鄉(xiāng),共有3片:曼松的王子山、背陰山,還有一處是靠近曼臘的一個(gè)傣族寨子茶園。時(shí)至今日,皇家古茶樹(shù)極少,無(wú)從考究,站立不倒的制茶技術(shù)也無(wú)人傳承。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韻尚存,盡管每年春茶產(chǎn)量有限,但慕名而來(lái)的茶客還是絡(luò)繹不絕,進(jìn)山車(chē)輛擠滿入寨山路。
 
  位于象明鄉(xiāng)倚邦境內(nèi)的曼松村寨,因?yàn)橛谢实劾蟽呵嗖A過(guò)的“曼松貢茶”而聲名鵲起。“曼松貢茶”近幾年身價(jià)看漲,從幾百到幾千元上萬(wàn)不等,并且供不應(yīng)求。真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹(shù)屈指可數(shù)。曼松茶的湯色,黃中泛點(diǎn)綠,湯色透亮。曼松貢茶,香氣有些獨(dú)特,生津回甘比較好。
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  曼松貢茶的特點(diǎn)
 
  曼松古樹(shù)茶特點(diǎn)一、甜潤(rùn)。從口腔至喉嚨都被一口茶湯的甜味所驅(qū)使著;茶氣足而且暖,很容易身體產(chǎn)生發(fā)熱感,這個(gè)特點(diǎn)是其他山頭茶比不上的。曬青的毛茶色澤可形容為“土豪金”,雍容華貴,頗具貢茶的王者之氣,喉頭很甜,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,真正的皇家的味道出來(lái)的。
 
  曼松古樹(shù)茶特點(diǎn)二、暗香浮動(dòng)、回味悠長(zhǎng)。它入口便極甜潤(rùn),香氣含而不露,幾盞之后,便能感覺(jué)到茶氣十足,周身溫暖。數(shù)泡之后,更能感覺(jué)到暗香浮動(dòng)、回味悠長(zhǎng),久久不散。這也許只能表現(xiàn)曼松茶味道的一個(gè)方面,還有更多人將對(duì)曼松貢茶歷史的感悟也融入了其中,也因此讓曼松茶的滋味交錯(cuò)重疊,變幻出無(wú)窮的解讀。
 
  曼松古樹(shù)茶特點(diǎn)三、曼松單株,條索肥大,芽葉均勻。泡開(kāi)后梅香的濃度和持久度非常明顯,且掛杯梅香一直能持續(xù)到20泡依舊有,入口也能感受到滿口梅香,喝倒第二泡茶氣開(kāi)始爆發(fā),體感明顯,頭臉發(fā)熱,喝倒后面額頭和背冒汗,新茶口感略有水味,擺放一段時(shí)間后就能散去,回甘層次感強(qiáng)而持。
普洱茶之曼松貢茶簡(jiǎn)介
  曼松古樹(shù)春茶特點(diǎn)
 
  曼松貢茶,春芽細(xì)嫩飽滿如雀舌,葉片稍小,實(shí)非大葉種,然而滋味細(xì)膩平和,內(nèi)涵豐滿,香氣幽遠(yuǎn),韻味深長(zhǎng)。綠色的芽葉在陶壺中時(shí)而輕歌曼舞,若依若立;時(shí)而溫婉安靜,如一葉沉清潭,深不可測(cè)。草木皆有靈,我想:這一葉的前世今生,要么是那個(gè)詩(shī)情畫(huà)意的閨閣女子落難民間,要么是那個(gè)出身豪門(mén)滿腹才情的男子浪跡江湖,終歸,是不凡。
責(zé)編: 木坤小寶
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