南糯山普洱茶好不好

　　南糯山普洱茶條索較長較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快且持久，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長，生津；香氣高雅；帶有花香和蜜香；山野氣韻較好，南糯山茶室不可缺少的一部分。

 

　　自古高山云霧出好茶，綜上所述，南糯山是較為典型的，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好的，常年被云霧籠罩的高山茶區(qū)。在南糯山特天獨(dú)厚的自然環(huán)境庇佑下所出產(chǎn)的茶，具有香氣清雅、湯質(zhì)飽滿、回甘綿潤，山野氣韻強(qiáng)烈，葉片肥厚、耐泡度高，等顯著特點(diǎn)，是品質(zhì)較為出眾的普洱茶。

 

　　南糯山古樹茶主要分布在：半坡老寨，石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨......。目前保留著一千多公頃混生的古老茶園，應(yīng)是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。在復(fù)雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點(diǎn)，此茶味正，質(zhì)厚，香揚(yáng)，清甜，爽滑．新茶口感刺激性較高，茶氣強(qiáng)，甘韻足．藏舊后醇滑味厚．長期受到普洱茶友的追捧，實(shí)為難得之好茶！

　　南糯山的古茶樹上面還生長著一種十分珍貴的茶樹寄生植物螃蟹腳。螃蟹腳是一種茶樹寄生植物，因其枝條為節(jié)狀帶毫，故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢，加之過量采摘，野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。市場(chǎng)價(jià)格也是居高不下。新鮮螃蟹腳外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。的沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時(shí)有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。資料顯示，“螃蟹腳”性寒涼，味微酸，飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降血脂、血壓，對(duì)治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽，孕婦慎飲。正宗古茶樹上的野生螃蟹腳，味道清香，入口爽滑，回甘強(qiáng)烈，生津止渴。即可單獨(dú)飲用，也可加入普洱茶中一起沖泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外還可以用來褒湯，是極佳的食療佐料！

 

 

　　1、香氣清雅

 

　　南糯山的茶香氣清雅，如果是古樹茶，其香氣為馥郁的蜜香，沖泡時(shí)掛杯香為馥郁蜜香，輕嗅噴薄而出，香氣充盈整個(gè)鼻間，令人怡悅，是一款品質(zhì)優(yōu)良性價(jià)較高的茶品。

　　2、葉片肥厚，耐泡度高

 

　　茶樹是一種喜光、耐陰、適于在漫射光下生長發(fā)育的植物，所謂的漫射光是指向不同的方向無規(guī)則反射的反射光線，茶樹在漫射光下生長，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的更好轉(zhuǎn)化、積累。南糯山的古茶樹常年與其他高大古樹混生，加之常年處于云霧繚繞的環(huán)境中，較少受到陽光直射，多接受陽光漫射，加之南糯山之土壤尤其適于茶樹生長。使得南糯山所產(chǎn)茶葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富、葉片肥厚，耐泡度高。

 

　　3、湯質(zhì)飽滿，回甘綿潤

 

　　茶樹對(duì)紫外線有特殊嗜好，紫外線能夠促進(jìn)茶葉內(nèi)氨基酸、蛋白質(zhì)、香氣物質(zhì)的合成，這也是高山云霧出好茶的原因所在。云南屬于高原地區(qū)，南糯山海拔平均海拔為1400米，高海拔為茶樹生長提供了充足的紫外線，使得南糯山的茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，沖泡時(shí)湯質(zhì)飽滿；而且氨基酸是茶葉鮮爽回甘的主要物質(zhì)，充足的紫外線也使得南糯山所長之茶氨基酸含量高，這也是南糯山茶回甘較為持久綿潤的重要原因。

　　4、山野氣韻強(qiáng)

 

　　南糯山森林茂密，古茶園多與森林原生古樹自然混生。且因生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)越，古茶樹上還有螃蟹腳和野生菌等寄生。而這些也使得南糯山古茶樹，品飲時(shí)具有較為鮮明而強(qiáng)勁的山野氣韻。

 

　　自古高山云霧出好茶，綜上所述，南糯山是較為典型的，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好的，常年被云霧籠罩的高山茶區(qū)。在南糯山特天獨(dú)厚的自然環(huán)境庇佑下所出產(chǎn)的茶，具有香氣清雅、湯質(zhì)飽滿、回甘綿潤，山野氣韻強(qiáng)烈，葉片肥厚、耐泡度高，等顯著特點(diǎn)，是品質(zhì)較為出眾的普洱茶。