多依寨是南糯山海潑最高的寨子，下來才是半坡、丫口、再下去是石頭、姑娘、向陽等寨子。多依寨屬南糯山最高峰海拔1900米，終年云霧環(huán)繞。因?yàn)楹０卧颍嘁勒恍┎铇溆卸攥F(xiàn)象，但是開春發(fā)芽的茶樹，都是其中品質(zhì)較佳，生命力頑強(qiáng)的。
南糯山多依寨村
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海縣城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39'，北緯21°~22°01'之間，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。南糯山村委會轄30個自然村寨，居民均為哈尼族。南糯山是瀾滄江下流域西岸著名的古茶山，而多依寨又是南糯山海拔最高的一個寨子。
南糯山之巔——多依寨
提起南糯山普洱茶您能想到的是哪里？帕沙亦或半坡老寨，相較于其他名山的古樹普洱茶，整個南糯山古樹茶知曉的茶友相信極少，這固然是知名度的問題導(dǎo)致了解南糯山古樹茶的茶友很少，但是也側(cè)面的反應(yīng)了一些問題——南糯山的多數(shù)古樹茶現(xiàn)在的價(jià)格與南糯山古樹茶的品質(zhì)不相配，因而可以說南糯山古樹茶具有超高的性價(jià)比。多依寨屬南糯山最高峰，從海拔最高的多依寨往下，依次是半坡老寨、丫口老寨、石頭寨、姑娘寨、向陽寨等村寨。
南糯山多依寨古樹茶的特點(diǎn)
1.多依寨屬南糯山最高峰海拔1900米，終年云霧環(huán)繞，特別是早晨，空氣濕度大，清爽度非常高。但是中午又離太陽最近，這樣環(huán)境下的茶樹品質(zhì)是很優(yōu)秀的。
2.因?yàn)樯礁呗冯U(xiǎn)，這里收茶的人相對少，這兩三年沒有游客、散客上多依寨，所以這里的茶，和一些關(guān)注度較高的名寨最大的區(qū)別五個字~未采摘過度~
3.因?yàn)楹０卧?，多依寨一些茶樹有冬眠現(xiàn)象，但是開春發(fā)芽的茶樹，都是其中品質(zhì)較佳，生命力頑強(qiáng)的。
4.南糯茶一直較亂，市場上流通的真正靠譜南糯茶較少，實(shí)際南糯古樹茶是非常有特點(diǎn)的，沒有布朗山的烈苦，又取其勐宋的香。淡泡喝其香甜，濃泡喝其茶味！
多依寨古樹茶的特點(diǎn)：茶青顏色偏黑，屬喬木大葉種；毛茶做工比較松散，入口微苦澀，也可以說基本不苦，不澀，回甘生津好，湯色偏綠白、透亮；并透著蜜香、蘭香，淡香如荷。水路特細(xì)膩，口感純、厚、滑、香甜，本人在椒江和茶友品飲此茶，剛開始二道感覺水稍淡薄，第三道起就給人以厚、滑、飽滿、茶氣純正，內(nèi)涵豐富的感覺。此茶自始至終一直水路細(xì)甜，能沖泡約二十道左右。
