新八大茶山即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達(dá)等八大茶山。“紅酒論酒莊，普洱講山頭。”自普洱茶古樹茶打開全新的普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)之后，普洱茶市場(chǎng)漸以山頭茶、單株、茶王樹等概念茶為消費(fèi)熱潮。今天我們一起來(lái)了解下新八大茶山之勐海勐宋茶山。
勐海勐宋地理位置
勐海勐宋（釋名：山頂上的壩子）茶山，隸屬于西雙版納州勐?？h（勐宋鄉(xiāng)）東部，東連景洪市，南接格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對(duì)望。此外，因與景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶區(qū)皆稱為勐宋茶山，為避免兩者混淆，按按行政等級(jí)的劃分，稱勐海勐宋茶山為“大勐宋”，景洪勐宋茶山為“小勐宋”。
勐海勐宋茶山文明
勐海勐宋是勐海茶區(qū)的一個(gè)古老茶區(qū)，海拔在1500～2429米之間。其中，境內(nèi)滑竹梁子以2429米的海拔，一舉成為西雙版納的最高點(diǎn)，站在滑竹梁子峰頂可將勐海的七個(gè)茶山盡收眼底。保塘老寨離著保塘新寨一公里，舊寨是拉祜族寨，現(xiàn)僅存20多戶人家，寨子緊靠古茶園，舊寨古茶園與新寨古茶園連為一體，一千多畝的茶園，茶樹很密集。勐宋最大最老的古樹茶都集中在保塘舊寨，保塘新寨則因茶而衍生出來(lái)。另外，近年來(lái)，在以山頭茶為主流的消費(fèi)市場(chǎng)上，就勐海勐宋古茶山的山頭茶來(lái)看，那卡茶的價(jià)格是大勐宋茶中價(jià)位最高的。
勐宋古茶山環(huán)境
終年云蒸霧罩的勐宋古茶山，猶如披著青綠紗巾的侵尼仙子，若隱若現(xiàn)，在新世紀(jì)朝陽(yáng)照映下，終于露出了清雅迷人的風(fēng)姿，走進(jìn)了人們的視野、生活。位于勐?？h東部綿延崇山中的勐宋古茶山茶樹資源，是20世紀(jì)末才被外界重新發(fā)現(xiàn)、加以利用的，這里的古茶樹茶以獨(dú)特的高香和濃郁的茶氣，走俏市場(chǎng)。
勐宋古茶山位于勐?？h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對(duì)望。勐宋在清代與南糯山同屬車?yán)镄克局惫艿?，民?guó)時(shí)期屬車?yán)锟h。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來(lái)分析，勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史與南糯山少數(shù)民族種茶的歷史一樣悠久。
勐宋古茶山古茶園分布較廣，主要分布在大安村委會(huì)下大安寨，三邁村委會(huì)南本老寨，曼壘村委會(huì)納卡寨，壩檬村委會(huì)保塘舊寨。據(jù)古茶樹資源普查統(tǒng)計(jì)，勐宋古茶山擁有古茶園3800畝。
勐宋古茶樹分布
曼窩科后山大茶山的古茶園集中連片、面積最大，海拔在1650-1780米之間，有坡地混林茶園1500畝。茶樹密度每畝52株，屬普洱茶種；最大一株古茶樹基部圍粗185米，距地面020米形成二分枝，圍粗分別為0.78米和0.50米，樹高3.6米，樹幅4.2-3.7米。這株古茶樹的主人說(shuō)，按儇尼父子聯(lián)名制世系計(jì)，他們遷居這里已有14代，平均每代20年，從第一代開始種茶計(jì)算，已有280年的歷史了。這片古茶園生態(tài)環(huán)境也較好，茶樹生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，單產(chǎn)較高。有片茶樹當(dāng)?shù)厝朔Q為苦茶，又叫“荒野茶”。還有一片坡地古混林茶園，因滋味明顯比其他茶葉甘甜，當(dāng)?shù)厝瞬⒎Q這片茶樹為“甜茶”，實(shí)際屬普洱茶種。勐宋茶葉加工以手工加丁曬青毛茶為主，現(xiàn)建有兩個(gè)茶葉初制所，除曬青外，也少量加工烘青綠茶。茶葉飲用方法以沸水沖泡為主，部分村寨僵尼老人還保留古老傳統(tǒng)的溫火煮茶飲用方式。
勐龍勐宋古茶山代表性古茶樹植株主要有：阿媽央古茶樹，俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.32米，樹高4.75米，樹幅6.1x5.8米，一級(jí)分枝3枝，圍粗分別為0.6米、0.42米、O.36米，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬18x6.5厘米，葉面平，葉質(zhì)軟，葉色綠，葉尖驟尖，葉齒細(xì)銳，芽葉色澤嫩綠，有細(xì)微茸毛。青蛙池古茶樹：俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.2米，樹高3.8米，樹幅6x4.9米，最低分枝0.2米，一級(jí)分枝3枝，同粗分別為0.8米、0.42米、0.35米。葉橢圓形，長(zhǎng)寬14.2x5.4厘米，葉脈8-10對(duì)，葉而微隆，葉質(zhì)硬脆，葉色深綠，葉尖驟尖，葉齒尖銳，芽葉色澤嫩綠。茸毛少。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶(CamelliaSlrle[islsvarassalnlca)，喬木型，樹姿直立，基部圍粗1.2米，主干胸圍0.7米，捌高6米，樹幅5.2x4.1米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬17.3x6.8厘米，葉脈10-13對(duì)，叫—面微隆，葉質(zhì)較硬，葉色綠，葉尖驟尖、葉齒細(xì)銳，芽葉嫩綠，茸毛較多。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶(Camelliaslnenslsvarassalnlca)，樹型小喬木，樹姿半開張，基部圍粗1.85米，樹高3.6米，樹幅4.2x3.7米，距地面0.2米形成一級(jí)分枝2枝，圍粗分別為0.78米、0.5米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。景洪古茶區(qū)古茶樹資源除植茶歷史悠久、面積較大的攸樂(lè)、勐宋古茶山外，在勐旺、景洪、景納鄉(xiāng)鎮(zhèn)山區(qū)也有零星的少量分布。
勐海勐宋茶特點(diǎn)
勐海勐宋茶條索長(zhǎng)，以該茶山制成曬青茶壓制成的普洱茶新茶，在昆明地區(qū)以珍茗沸水沖瀹之，湯色呈金黃且透亮，香氣純正，甘甜尚好，層次感豐富，耐泡度高。就拿南茗佳人2017年出品的那卡茶來(lái)講，茶友在品飲后如是評(píng)價(jià)，“茶香厚，茶氣足，有陽(yáng)剛之氣。水路滑，甜度高。層次感強(qiáng)，整體協(xié)調(diào)性較好，茶性體現(xiàn)比較到位。生津回甘有一定深度，顯喉韻。個(gè)性體現(xiàn)鮮明。葉底完整，鮮活明亮，當(dāng)為好原料、好工藝。宜品宜藏。
