賀開古茶山

  賀開古茶山,位于云南西雙版納勐海縣東南部,距離勐??h城約30公里,處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。賀開古樹茶具有條索黑亮緊結(jié)、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久等特點?!?

  賀開地理位置

  賀開古茶山位于勐海縣東南部勐混鎮(zhèn)賀開村委會,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達勐水庫,西面腑望勐混壩子,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開、曼蚌2個村委會7個寨,海拔在l400—l700米之間。山巒連綿,溝谷縱橫,氣候溫暖,日照充足,雨量豐沛,土地肥沃。土壤多為紅壤,茶山區(qū)域植被較豐富,生長著水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹等雜木樹和飛機草等多種植物,形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。古茶樹古茶園連成一片,分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積9700多畝,均為普洱茶種。古茶樹茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,香高馥郁,滋味濃厚?!?/p>

  賀開古茶園分布

  賀開的古樹主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁幾個寨子里,從圖片就可以看到,是茶樹包圍了寨子,寨子滋潤了茶山。

  拉祜族是這里的原著居民,他們不像僾尼族般開放熱情,也是這一原因,他們居住在高高的山上,與森林為伴,安靜的植下茶樹,并一直默默守護著,代代相傳。

  日出上山采茶,日落上床休息,這已經(jīng)成為拉祜族的民族習(xí)慣,我們上山的時候正是日出不久,遇到了采茶的老人。

  賀開茶葉產(chǎn)品特點

  賀開古茶山普洱茶特點:喬木古樹茶(生茶)條索稍長,茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。

  賀開名寨茶口感特點

  班盆老寨:班盆老寨距離老班章寨子僅3公里,兩寨茶園相連,故班盆老寨出產(chǎn)的古樹茶,口感、茶韻上,多少與老班章有些相近,只是相比班章茶,班盆老寨的茶總體而言多了幾分秀氣和靈動。

  曼弄、曼邁、曼囡:曼弄茶茶香馥郁沉穩(wěn),略帶蘭香;茶湯厚而不滯,非常飽滿,順滑圓潤,甘淳清潤,飲后非常舒適;水路細(xì)滑圓潤,苦化甘快,回甘甜潤持久;茶味濃厚飽滿,茶韻悠長,山野氣韻很強。

責(zé)編: 木坤小寶
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