布朗山普洱茶特點(diǎn)

  布朗山茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。特色:口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。

布朗山普洱茶特點(diǎn)

  布朗古茶山分布

  布朗山鄉(xiāng)是我國惟一布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(關(guān)注普洱茶之家回復(fù)76查看)、老班章(回復(fù)14查看)、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。因?yàn)椴祭首迨前馘У暮笠?,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

  布朗山普洱茶的制作工藝是很棒的,而且飲茶方式也很獨(dú)特。布朗族飲茶的獨(dú)有方式包括吃“得責(zé)”生茶和口含“臘”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等?!?/p>

  布朗山茶葉特點(diǎn)

  布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對老曼曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。

  布朗山古樹茶之苦和澀

  在云南各大茶區(qū)中,布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象,可以用濃釅來形容,這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問題,苦能化開,澀能轉(zhuǎn)化,重苦重澀,自然會(huì)化的慢,回甘和生津也就強(qiáng)烈?!?/p>

  布朗山茶之香氣

  布朗山茶的香氣有兩種,一種是明香,直接可以通過杯底和茶湯感受到的,另外一種是暗香,內(nèi)斂的,與茶湯融為一體,就是我們所說的水含香,茶湯與香氣不分離。

責(zé)編: 木坤小寶
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