巴達(dá)山是云南普洱茶一大產(chǎn)區(qū)，巴達(dá)山茶的品質(zhì)特征：條索黑亮緊結(jié)，湯色橘黃透亮;口感似布朗山茶區(qū)茶湯，苦澀明顯，湯中帶甜，回甘、生津快;香氣好，有梅子香、蜜香。
巴達(dá)山介紹
巴達(dá)山地，北連西定山地，南與打洛鎮(zhèn)毗鄰，東北是勐遮壩子，東南是勐岡山地，面積為316.21平方公里。在巴達(dá)山地的小黑山，有連片的野生茶樹生長，其中有被譽(yù)為“茶樹之王”的一株野生茶樹高34米，主干圍粗3.8米，直徑約1米左右，是迄今發(fā)現(xiàn)的最大的一株野生茶樹。據(jù)專家測(cè)定，這株野生茶樹有1700多年的樹齡，主干分為并列5枝呈手掌形。據(jù)考證，巴達(dá)野生茶樹和千年“茶樹之王”的發(fā)現(xiàn)，使得這里成為了一個(gè)誘人的地方。此外，在巴達(dá)山還可以觀賞珍稀植物，體察哈尼風(fēng)情。
巴達(dá)山普洱茶口感特點(diǎn)
巴達(dá)山普洱茶特點(diǎn)葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形?？诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質(zhì)較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀。輕度收斂。第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感。舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
巴達(dá)山章朗普洱茶口感特點(diǎn)
條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣強(qiáng)，干茶與杯底香強(qiáng)烈且持久，苦澀較顯，湯中帶甜，湯較飽滿滑順，茶香純正明顯，茶氣強(qiáng)烈。
有茶友說，章朗普洱茶很大氣，他的大氣和老班章的霸氣不同，章朗的大氣非常祥和溫厚，有如慈眉善目的如來佛一般，親和力很強(qiáng)。湯質(zhì)細(xì)膩飽滿，水性柔厚滑潤，苦重澀弱，回甘順?biāo)?，不是很快，?quot;后勁"足，回味無盡。總體給人的感覺是好像茶葉也具有了佛性的慈悲胸懷一般。小乘佛教的教義一直被簡單地理解為"自渡"，正如茶葉一樣，只有自身的修為臻至化境，才能"渡"一切愛茶之人。
巴達(dá)山曼邁普洱茶口感特點(diǎn)
曼邁的茶，不是條索肥壯的一類茶，曼邁茶樹屬于大葉種，葉片修長，但葉片較窄，葉莖也較細(xì)。制成的干茶條索細(xì)且緊結(jié)。干茶與其他茶無異，有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識(shí)別性的。第一泡茶湯入口，苦味明顯，澀味淡弱，甜味和苦味一起顯現(xiàn)，正是有多苦，回甜就有多高。曼邁的茶，把純料的獨(dú)特性體現(xiàn)得完美。茶湯一入口，除入口的甜味與苦味，還有獨(dú)特的米湯香，茶香的獨(dú)特性與茶湯的苦甜并存，是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃，透亮，公道有淡淡花蜜香味。茶葉續(xù)水，出湯后，每一泡茶湯的香氣都帶有獨(dú)特的米湯香，口中茶湯苦味慢慢淡去，轉(zhuǎn)而取代的是，綿綿不絕的甜韻，和初入口的甜味，一相結(jié)合，曼邁茶的感覺，就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。
