彎弓大寨，茶馬古道上著名寨子，位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)深處丁家寨。彎弓在易武古樹茶中具有舉足輕重的地位，是古樹茶保存較好的地方。不過(guò)，現(xiàn)在我們常說(shuō)的彎弓，通常是指茶園的名字，不是某一個(gè)寨子，因?yàn)楝F(xiàn)在彎弓古茶園的歸屬權(quán)屬于丁家寨瑤族寨下寨（丁家寨瑤寨分為上下兩寨，上寨管轄白茶園，下寨管轄彎弓茶園）。
易武彎弓寨地理位置
易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風(fēng)寨的茶王樹相鄰，相隔一條冷水河。彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來(lái)的9家人，后來(lái)人越來(lái)越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現(xiàn)在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據(jù)茶山海拔高低依次細(xì)分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹，但是對(duì)外都統(tǒng)稱為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現(xiàn)在的丁家寨人守護(hù)著，茶采摘后到丁家寨進(jìn)行制作的。因此丁家寨，也就是產(chǎn)彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風(fēng)。
易武彎弓有哪幾個(gè)寨
清咸豐年以前，曼撒山村寨密集，人口過(guò)萬(wàn)，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子，兩寨隔一個(gè)山頭相距五公里左右。“彎弓過(guò)去有四百多戶人家，是曼撒山最大的寨子”。彎弓分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇，占地面積六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁畫棟、飛檐點(diǎn)金，當(dāng)時(shí)是六大茶山最精美的建筑。
為啥易武彎弓茶金貴
一是由于彎弓大寨長(zhǎng)時(shí)間的衰落，這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí)，使得彎弓大寨的茶樹長(zhǎng)時(shí)間的沉寂，正因?yàn)槿绱耍屵@片茶樹躲過(guò)最瘋狂的搶采，保留了深山古樹茶的獨(dú)有古韻。二是彎弓大寨的茶采摘太不易。采摘彎弓大寨的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過(guò)瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)深山精華呈現(xiàn)在人們的眼前。更無(wú)奈的是，為了采摘更多的茶葉，還要翻越一個(gè)山梁才能找到較為集中的茶園。
易武彎弓普洱茶的特點(diǎn)
彎弓古樹茶選用云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)丁家寨，彎弓的曬青毛茶為原料，秉承傳統(tǒng)工藝，經(jīng)高溫蒸制，石磨壓制而成。餅形工整，條索粗壯，松緊適度，葉片長(zhǎng)，芽頭肥壯顯毫，密香濃郁，香氣持久，葉底肥嫩厚實(shí)、耐泡，是易武茶區(qū)中難得的極品。湯色金黃透亮，茶湯細(xì)膩，滋味醇厚，茶氣柔而剛，韻味悠長(zhǎng)。
