刮風(fēng)寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻，整體表現(xiàn)非常出彩，初次品飲會有種超乎想象的感覺，刮風(fēng)寨整體來說口感更加開闊大氣，有厚重野韻，但這并不是說它粗獷，刮風(fēng)寨也保持著易武片區(qū)的香揚水柔特色。
易武刮風(fēng)寨地理位置
刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
刮風(fēng)寨有耕地2766.00畝，其中人均耕地3.77畝；有林地447.00畝。全村轄3個村民小組，有農(nóng)戶147戶，有鄉(xiāng)村人口741人，其中農(nóng)業(yè)人口741人，勞動力373人，其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)226人。2011年全村經(jīng)濟(jì)總收入177.36萬元，農(nóng)民人均純收入2440.00元。農(nóng)民收入主要以茶葉為主。
易武刮風(fēng)寨古樹茶
刮風(fēng)寨古樹分布在約50平方公里原始森林中，由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽光漫射，這樣的茶葉生長速度較為緩慢，茶樹生長分散。其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。村子里每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在白沙河、茶坪、茶王樹、冷水河和黑水梁子等地，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件，這里生長的茶樹樹齡都在幾百年以上。基于這些客觀的條件因素，刮風(fēng)寨片區(qū)的生態(tài)環(huán)境圈是獨一無二的。
刮風(fēng)寨邊沒有茶樹，最近的古茶林距離人居住的地方有25公里之遠(yuǎn)，而且交通極為不便，采摘困難，人為的破壞很小。相比老班章古茶園開車15分鐘就到了，距離村子大概3公里左右的距離，因為路程短交通便利，隨著茶價格的水漲船高，很容易采摘過度。
刮風(fēng)寨優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，決定了刮風(fēng)寨古樹茶與生俱來的自然之味。刮風(fēng)寨2001年之前未通公路，交通極其不便，經(jīng)濟(jì)相當(dāng)落后。長久以來，這里是一個與世隔絕的世外桃源，因其遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會，處于較為原始的生活狀態(tài)，是以生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。但是也因為閉塞，做茶的工藝也是相當(dāng)落后，茶葉從最初的鮮葉采摘到最終的壓制成餅，好的原料固然重要，但是好的制作工藝，更會讓錦上添花。
易武刮風(fēng)寨普洱茶口感特點
刮風(fēng)寨古樹茶(氣，香，味，韻)都具有，基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當(dāng)然不是全部都有。
特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。
