古樹茶芽頭少且細小的原因無非是這幾點:
1.古樹茶生長的養(yǎng)料都是靠自然的養(yǎng)份供給,比如雨水、土地本身、周邊腐爛的植物,還有少量的動物的排泄物。因此它的養(yǎng)分供給就不如人工臺地茶充分,這就如同野茶和人工種植茶之間是有顯著的差別一樣。
2.古樹茶都是由當?shù)氐睦掀贩N構(gòu)成,它根本沒有經(jīng)過人工的雜交、優(yōu)選等現(xiàn)代科技的干預。它只保持它本身的特點,并不像現(xiàn)代人工培育的新品種一樣芽多、肥大,兩者相比,經(jīng)過雜交、優(yōu)化的臺地茶顯然就看起來要好看得多。
3.古茶樹的樹冠相對于那些小樹茶、臺地茶而言都要大上數(shù)十倍甚至數(shù)百倍,而它的根系并沒有成比例的放大,因此它對于葉片、枝芽的供養(yǎng)顯然就遠不及小樹茶和臺地茶充分。
4.古樹茶是不修剪的,而臺地茶每年到了秋末初冬是需要修剪的。大家都知道茶樹定期進行修剪對于第二年春天的發(fā)芽有非常大的好處。同樣的樹,修剪過的比沒有修剪過的芽頭數(shù)量及質(zhì)量是要好很多的。
基于這四個原因,題主的問題也就回答完了。