云南無量山普洱茶

  景東無量山是最適宜生長茶葉的地方,茶葉自然生態(tài),品質(zhì)第一。無量山地處緯度偏南,即在北回歸線以北附近,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。山高谷深,峰巒疊嶂,江河縱橫,坡向各異,海拔高差懸殊,地貌復(fù)雜,氣候垂直變化異常明顯。雨量集中,干濕分明,雨熱同季,干涼同步,無明顯冬季,寒潮影響微弱,年溫差大,兼有大陸性氣候與海洋性氣候的特點。在漫長的地質(zhì)大循環(huán)中,下古生界無量山群是典型的山原地貌,分別與川河和“東方多瑙河”瀾滄江組成羽狀水系。
云南無量山普洱茶
  云南無量山普洱茶發(fā)展歷程
 
  無量山周圍的安定鎮(zhèn)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
 
  據(jù)景東縣的普查,全縣13個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、102個村民委員會、802個村民小組區(qū)域有老茶樹分布。其中50-100年的有32744.79畝。100年以上的有4394.13畝。
 
  相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時期,茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授,直到唐代南詔時期,無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠?,他們遷來無量山定居已經(jīng)有57代了。
云南無量山普洱茶
  無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。
 
  20世紀50年代初期,在無量山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3-5米的大茶樹,千百年來,彝族對無量山的茶樹加以保護、利用,并不斷新植、改造,使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。
 
  至清代,無量山茶園面積達10萬多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。
 
  清末民初,由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時,瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
云南無量山普洱茶
  無量山的茶樹資源特點
 
  一、無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個演化形態(tài)的茶樹都能找到相應(yīng)茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富,是一個茶樹品種資源演化的自然博物館。
 
  二、無量山野生茶樹群落分布面積大,在海拔1600米至2200米之間的帶面均能找到野生茶樹。分布海拔高,基部干圍在1.5米到2.9米之間。野生大茶樹隨處可見,是證明無量山是世界茶樹發(fā)源地的有力證據(jù)。
 
  三、人工栽培的大茶樹,分布廣,株數(shù)多。從普查的96株樣株看,直徑在0.3米以上的古茶樹在景東80%的村子里都能找到,多的幾百株,少的幾十株,十分普遍,是景東無量山生長利用茶的無聲證明。
云南無量山普洱茶
  無量山普洱茶特點
 
  無量山喬木普洱茶精選云南無量山高海拔2000米500年以上古茶樹為原料,依傳統(tǒng)工藝曬、蒸、壓制而成。無量山喬木普洱茶茶面條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表里如一,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。無量山喬木普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。
 
責(zé)編: 木坤小寶
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