易武金廠河普洱茶

  一直都覺得對于普洱茶來說,易武國有林是一個寶藏,這里有著許多值得人一再探尋的好茶,這一次我們的目的地是與同慶河比鄰而居的金廠河桃子山。
易武金廠河普洱茶
  易武金廠河地理位置
 
  桃子山是金廠河片區(qū)內(nèi)國有林中的小片茶地,向北靠近刮風(fēng)寨,翻過螞蝗箐就是銅箐河茶區(qū),自然生態(tài)保存完好,也可以說是整個金廠河最好的古樹茶山。相比同慶河來說,這里的茶樹會更集中一些。任何一個到過這里的人,只要看到過當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及原始森林的風(fēng)貌,都不會懷疑金廠河桃子山的潛力。
 
  易武金廠河古茶樹環(huán)境
 
  易武的國有林茶地,似乎就沒有哪一塊是很輕易便能到達(dá)的,而同慶河更是其中的佼佼者,路程艱險制作困難也是公認(rèn)的,與他比鄰而居的金廠河桃子山自然也不會例外。與漢寨的茶園不同,金廠河桃子山這樣的瑤寨茶,茶地與寨子的距離通常都很遠(yuǎn),一來一回常常要用去一天的時間。
易武金廠河普洱茶
  由于的整個采茶的路十分難走,所以需要很早就出發(fā)才能來得及進(jìn)行初制,去茶地的路需要沿著河流逆水而上,之后的山路更是需要瑤族朋友帶上砍刀開路,路途異常艱險。再往里走更是風(fēng)景佳木,參天大樹屹立,一條大溪流從高處蜿蜒而下,讓人有深入桃花源的感受。
 
  金廠河桃子山與同慶河比鄰而居,兩個地方的古樹茶皆各有特色,金廠河桃子山的茶樹以柳葉形和長橢圓形居多,與同慶河一樣都屬于易武茶中不多見的“烈性”茶,相比來說苦的滋味比同慶河稍弱一些,但甜度頗高,同時又不失易武國有林張揚(yáng)且具有沖擊力的野性,鮮葉的重量比傳統(tǒng)的易武漢寨更沉,這也說明了茶葉內(nèi)質(zhì)的豐富度更高。
易武金廠河普洱茶
  易武金廠河普洱茶特點(diǎn)
 
  條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝的時候雖不會像薄荷塘、刮風(fēng)寨那么香,但湯色金黃明透且有稠厚的感覺,入口微苦,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,茶湯厚重,帶有特殊的“野味”。但隨著緩緩入喉,苦味褪去,舌底及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈、持久,極富有飽滿度與層次感。
責(zé)編: 木坤小寶
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