班章和老班章有區(qū)別嗎

  班章茶是普洱茶的種類之一,其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來。班章即西雙版納州勐??h班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。
班章和老班章有區(qū)別嗎
  老班章、班章、新班章
 
  不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么區(qū)別?班章茶有老新之分。新班章是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場上出現(xiàn)了勐海班章茶。
 
  班章是西雙版納勐??h布朗山班章村委會的簡稱,下轄六個寨子三個民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。“老班章”所產(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。
班章和老班章有區(qū)別嗎
  班章和老班章有區(qū)別嗎
 
  所謂的班章,指的就是班章村委會。這個村委會位于布朗山鄉(xiāng)東北邊,距離布朗山鄉(xiāng)政府有二十公里,班章村委會所管轄的老班章、新班章、老曼娥、壩卡女、壩卡龍5個自然村。而在這五個自然村里面,就屬老班章、老曼娥以及新班章這五個自然村所產(chǎn)出來的古樹茶是最多的,而其中最為有名的其實就是老班章了。老班章茶因為其獨特的風(fēng)韻口味,而被認(rèn)為是普洱茶之王,由此可見其身價不菲。而市面上凡是沾上了班章兩個字的,也一定會身價大漲,這才有人想要以視覺上的班章來混淆老班章。
 
  如果想要買老班章的話,茶友必須弄清楚兩點,這兩點也是老班章的特點。第一,便宜的能買到正宗的老班章嗎?第二,所謂的班章茶所指的就是班章存委會的五個自然村所產(chǎn)的普洱茶,而老班章則是名為老班章的自然村所產(chǎn)的特指的茶。
班章和老班章有區(qū)別嗎
  班章普洱茶的特點
 
  班章的特點:外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;
 
  湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
 
  香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
 
  滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
 
  葉底:葉片相對細(xì)長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
班章和老班章有區(qū)別嗎
  老班章普洱茶的特點
 
  老班章在普洱茶界被認(rèn)為具有“茶王”的地位。
 
  新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是從老寨遷出建起來的。新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍,海拔1600米,與老班章一樣:茶樹粗大古老,與森林伴生,生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)。新班章的老茶園已無居民。為防止外面茶葉流入影響班章茶的質(zhì)量和名聲,新班章村民組織起來在路口值班檢查進(jìn)入人員,嚴(yán)禁外面茶葉流入。新班章寨子周圍的茶園則是遷出后種的,已有40年樹齡。
 
  老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,其他茶區(qū)的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭。
 
  老班章生態(tài)好、樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強(qiáng),茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久。
班章和老班章有區(qū)別嗎
  3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
 
  老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,品飲過老班章后整個口腔和咽喉都會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。
 
  老班章長于山野,樹齡久遠(yuǎn),故而老班章的茶氣強(qiáng),在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱出微汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有所差異。
 
  在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會喝出樹葉味。
 
  老班章葉底通常比較整齊,若非解餅時撬碎則葉、芽完整,而且粗壯,三五年內(nèi)的葉底呈黃綠色。
責(zé)編: 木坤小寶
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