千家寨的茶葉好嗎

  千家寨群山起伏,林海茫茫,古木蒼蒼,蔽日遮天。蜿蜒流淌于原始森林中的都魯河水,四季清亮澄碧,明潔如鏡。河水時而漫流灘石,輕吟低唱;時而懸瀑深落,水聲如雷。如"大吊水"瀑布,由陡峭的懸崖上飛流直下近百米,瀉入腳潭,水石相擊,飛珠碎玉,騰騰水霧,彌漫河谷,經(jīng)陽光斜射,幻變彩虹,瑰麗奪目。"大吊水"北部是神秘的千家寨遺址--石板砌的關隘寨門。石塊壘的房墻猶存,但誰來此深山老林建房居住,至今仍是人們猜測不透的迷。
千家寨的茶葉好嗎
  在千家寨上萬畝野生茶樹群落的環(huán)抱中,有一棵古老的普洱茶樹,它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。樹高25.6米,胸徑0.89米,1996年經(jīng)專家考證,此樹樹齡為2700年,是至今發(fā)現(xiàn)的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹,被寇以"世界野生茶樹王"的美譽。
 
  在密林中,所有的樹干上都有厚厚的一層苔蘚植物,所以所有的樹干看上去都是一樣的,根本分不出來哪棵是古茶樹。最好的標識,是樹干上的這些紅色的標號,凡是有這個數(shù)字的都是登記在冊、樹齡在千年以上、受到嚴格保護的古茶樹。
千家寨的茶葉好嗎
  千家寨古樹春茶品鑒口感
 
  第一泡
 
  茶湯呈金紅色,茶湯香及掛杯香都比較弱,有一點陳茶味,接著往下泡。
 
  第二泡
 
  茶味出,但顯得有些薄,飽和度不夠。苦味較為明顯,澀的感覺較輕,化得開,但苦化得更快一些。無任何雜味,保存得不錯。
千家寨的茶葉好嗎
  第三泡
 
  茶湯的質(zhì)感還行,濃稠感尚可,輕微的有壓舌感,但水路就顯得較為粗糙?;馗视校粡?,生津還算不錯。
 
  第四泡
 
  茶氣能體驗到,背部及頭部有輕微的發(fā)熱感。舌面及上顎都有些發(fā)麻,還好喉部沒有。
千家寨的茶葉好嗎
  第五泡
 
  到這泡回甘依舊很弱,只有舌兩下側(cè)有感受。茶味有些變淡,但不明顯,只是澀感更重了。
 
  千家寨古樹茶的口感特點:
 
  香氣濃郁,茶湯吞咽較為順暢,苦味稍明顯,輕微澀感。整體呈現(xiàn)苦澀適中,但苦澀味化的快,且回甘好,滋味協(xié)調(diào)性好。另外茶湯于口中所感覺到的茶水之香,實為難得。千家寨的茶,形狀、香氣、味道、湯質(zhì)、葉底,都讓人覺得沒有一樣特別出眾,可是組合起來給你的感覺卻是四平八穩(wěn)的大氣流淌。而且一經(jīng)沾溉,會在你的心底留下固執(zhí)的思念。
責編: 木坤小寶
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