經(jīng)常有人問我，說自己買的古樹茶，樹齡有1500年;有的說有2000或者3000年，問我這茶好不好？我無法回答，只能說，你和隋煬帝或者秦始皇有可能喝的是同一棵茶樹上的茶，能不好嗎？
要了解古樹茶樹齡與品質(zhì)的關(guān)系,我們先將茶樹按照不同分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí):
按照進(jìn)化程度將茶樹分為:野生型/過渡型（或者中間型）/栽培型;栽培型茶樹按種植方式分為:灌木型和喬木型，喬木型茶樹再按樹齡大小分為:小樹茶/大樹茶/古樹茶.(見下圖)
對(duì)于古茶樹的樹齡我沒有進(jìn)行科學(xué)的測(cè)定，只能根據(jù)資料或者的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推斷。
云南古樹茶的死亡年齡見下表:
注:此表信息引自虞富蓮研究員所著<中國(guó)古茶樹>,樹齡部分信息根據(jù)相關(guān)資料分析填寫.
由上表可以看出，云南的栽培型古茶樹樹齡超過1000年的幾乎沒有，就如同100歲以上的老人非常罕見一樣。有性繁殖的栽培型古茶樹生命周期大約是1000年。那我們可以對(duì)茶樹的生命周期進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的階段劃分。
100年以內(nèi)為成長(zhǎng)期
100--300年為青年期
300--500年為壯年期
500--800年為晚年期
800年以上為暮年期.
從生物學(xué)原理來看，一個(gè)生命體在青壯年期生命體征最活躍，而成長(zhǎng)期或老年期以后大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都用來維持自身生命體征的正常運(yùn)行，很難再有過多的富裕營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)拿來提供。
所以，古樹茶不是樹齡越大越好，而應(yīng)該是青壯年期的200--500年的茶樹所產(chǎn)鮮葉制為普洱茶為最佳。
注：文章來源于（云柯莊園）微信公眾號(hào)
