2000年之前有保存普洱茶習(xí)慣的只有港、澳及東南亞地區(qū)的華人。當(dāng)時(shí)因存儲(chǔ)條件有限，茶葉受潮發(fā)霉是常態(tài)，因此70~90年代保存在那些地方的茶有霉味或倉味就再正常不過了。大家自己應(yīng)該都有體會(huì)，在兩廣、福建等南方高溫高濕地區(qū)，如果溫度、濕度控制不好，一兩年的時(shí)間，茶葉就會(huì)發(fā)霉，更何況在70~80甚至90年代。那時(shí)想將存茶的倉庫裝降濕、控溫的設(shè)備基本上是不可能的，因?yàn)橥度氘a(chǎn)出比不匹配。那時(shí)茶價(jià)非常低，銷量少，想要建一個(gè)能除濕、控溫的倉庫投入很大，更何況那時(shí)老茶的概念還只是在極少數(shù)人中有認(rèn)可，因此當(dāng)時(shí)是沒有這類專業(yè)的存茶倉庫的。
現(xiàn)在這類專業(yè)存儲(chǔ)設(shè)備非常的普遍，許多茶友家里都有。近些年隨著普洱茶知識(shí)的普及，絕大多數(shù)茶友的觀念已改變，但在一些圈子里依舊將老茶的標(biāo)準(zhǔn)定格在要有所謂的“陳倉”味上，這我們就不多說了，蘿卜青菜各有所愛，自己喜歡就好。
