普洱茶的價值是什么?

  普洱茶作為云南地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,為什么會受到越來越多人的喜愛,并一度引起“萬人上山采茶”及名山頭茶價格一路飆升的景象,我們來一探究竟,淺談普洱茶給人們帶來的價值:
 
  1、普洱茶的品飲價值
 
  2008年12月1日實施的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T22111—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶),定義普洱茶為:普洱茶以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
  其中特定的加工工藝指:曬青工藝及固態(tài)微生物發(fā)酵工藝,蒸壓成形后有豐富的微生物參與發(fā)酵。
 
  普洱茶后發(fā)酵的特定生物活性成分使得普洱茶在儲藏的每一年里干茶的色澤、香氣以及茶湯的色澤、口感上都有不一樣的變化,因此為普洱茶的品飲增添的很多的神秘色彩。其次,很多原料較好的普洱茶老茶隨著時間的沉淀而散發(fā)的魅力也是使很多老茶客欲罷不能的原因。
 
  普洱茶的保健功效也是吸引很多人選擇長期飲用普洱茶的原因,普洱茶發(fā)酵后存在很多活性物質(zhì),在降脂減肥、降血壓、降血糖、抗衰老、美膚、助消化等方面有良好的功效。隨著現(xiàn)代物質(zhì)生活的提升,養(yǎng)生保健、減脂降脂成為熱潮,人們選擇產(chǎn)品時也越偏重健康綠色化。
 
 2、普洱茶的收藏價值
 
  普洱茶在適宜環(huán)境(避光、干燥、無異味)中可長期儲藏,并且越陳越香,且價值也會隨著時間有所上漲,因此也有很多“普洱茶”玩家喜歡收藏普洱茶,一是滿足自身存老茶喝新茶的需求,另外也滿足自己的投資需求,待普洱茶市場較好時出售,以此獲得普洱茶投資收益,因此普洱茶也有“可以喝的古董”及“軟黃金”的美譽。對于熟悉普洱茶行情,對普洱茶的發(fā)展有很好預(yù)測的玩家,收藏普洱茶可以帶來比較可觀的收益,目前一餅/磚“號”級普洱老茶拍到十幾萬到幾十萬人民幣不等。
  3、普洱茶的再加工價值
 
  普洱茶的再加工價值一是體現(xiàn)在再加工茶受到大眾喜愛,另外體現(xiàn)為普洱茶的其他衍生產(chǎn)品逐漸走向大眾視野。2009年-2013年“古樹茶”、“山頭茶”的不斷炒作,茶商上茶山達(dá)到熱潮,但2014年下半年普洱茶市場暴跌,到2015年普洱茶行業(yè)洗牌,普洱茶市場極度冷清,此時作為普洱茶再加工茶的“柑普”火爆,再度使普洱茶市場回?zé)?。比?ldquo;柑普”有“碎銀子”之稱的普洱老茶頭也受到很多人的追捧。
  普洱茶的一些再加工產(chǎn)品也逐漸走向大眾視野,比如:普洱茶洗面奶具有消炎功效,普洱茶牙膏能清新口氣;也有很多人愿意嘗試沒有尼古丁的普洱茶香煙等等,各行各業(yè)對普洱茶的創(chuàng)新如雨后春筍,相信普洱茶市場會逐漸繁榮多彩。
 
  在了解普洱茶價值后,您是否會喜歡上它呢?
責(zé)編: yunhong
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