茶樹生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，從而也造成不同產(chǎn)區(qū)不同山頭具有各自的特點(diǎn)，不單單是條索外形不一樣，香氣口感也各有特色，這也是普洱茶多樣性，包容性強(qiáng)的特點(diǎn)。
要單獨(dú)區(qū)別是臨滄古樹茶好還是西雙版納古樹茶好，這個(gè)要從兩地普洱茶的不同特點(diǎn)和適合人群來(lái)區(qū)別。
臨滄產(chǎn)區(qū)更具有代表性的是雙江勐庫(kù)茶區(qū)的普洱茶，也就是近年比較流行知名度也比較高的冰島所在地了。
作為普洱茶來(lái)說(shuō)，它是一個(gè)后發(fā)酵的茶，越陳越香一直被廣大普洱茶愛好者所接受和認(rèn)可。在市場(chǎng)上是有這種說(shuō)法：“臨滄產(chǎn)區(qū)的茶會(huì)隨著時(shí)間增加，越來(lái)越淡，而不是越來(lái)越香，沒有存儲(chǔ)的價(jià)值”。那真相是不是這樣呢？
臨滄勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)，這幾年隨著冰島茶的興起，受到了許多普洱茶愛好者的追捧，以香甜冰糖韻而被許多茶友喜好。帶動(dòng)了整個(gè)勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)乃至臨滄產(chǎn)區(qū)而受大眾喜好。
在普洱茶的三大主產(chǎn)區(qū)中：普洱、西雙版納、臨滄一直都是普洱茶的集中主產(chǎn)區(qū)，因地理環(huán)境，生態(tài)不一樣，所產(chǎn)出的茶品香氣韻味不同，喜歡的消費(fèi)者也各不相同。
一開始普洱茶聲名鵲起之時(shí)，像普洱產(chǎn)區(qū)的景邁山是普洱茶愛好茶所熟悉的。后來(lái)山頭茶興起，布朗山，南糯山，勐宋山及易武的古六大茶山被更多人喜歡。近年臨滄產(chǎn)區(qū)的冰島，昔歸也讓更多人喜歡。
主要產(chǎn)區(qū)的名山茶特點(diǎn)：
1、老班章是苦化甘的能力
2、冰島是清冽、純甜
3、易武是氣足韻深，香揚(yáng)水柔
茶氣、韻味的描述相對(duì)抽象，很多朋友能體驗(yàn)到，但無(wú)法很好地表述，更多的是個(gè)人的感覺，無(wú)法用文字和語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，所以喝茶客觀標(biāo)準(zhǔn)不可能一樣，用一個(gè)簡(jiǎn)單的那里茶好，那里不好來(lái)決定，更多的時(shí)候選茶，還是以你的喜好，經(jīng)濟(jì)能力，茶飲習(xí)慣來(lái)決定。那里都有好茶，也有壞茶，再于你的認(rèn)知習(xí)慣。
明白了各個(gè)產(chǎn)區(qū)不同普洱茶的特點(diǎn)，后期轉(zhuǎn)化陳化規(guī)律，如何選擇一款茶，其實(shí)真不是那么復(fù)雜。
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