普洱茶餅茶的泡法和撬開方法

　　普洱茶餅茶的泡法和撬開方法，為您詳細介紹普洱茶餅茶的沖泡方法以及怎么用茶刀撬開普洱茶餅茶的方法！

　　普洱茶餅茶的泡法
　　1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壺為最好！）
　　2.洗茶：沖入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質(zhì)！快速的出湯是避免茶味過度洗走。
　　3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚。
　　4.第2泡：用沸水泡這一泡開始飲用了
　　注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。

　　普洱茶餅茶用茶刀撬開的方法
　　普洱茶餅茶主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬！松動的地方一點點的有層次的撬！

　　使用茶刀撬餅茶的方法
　　1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)
       
　　2．稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
　　3．向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)
       
　　4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
　　5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
附:
普洱茶刀、茶錐的使用方法!