普洱秋茶,二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶,云南又稱“谷花茶”、“白露茶”。外形類似夏茶,葉片條索色稍偏微黃,梗稍長,葉片分叉間距稍大。條索纖細顯白毫,比夏茶富有光澤,內(nèi)涵物質(zhì)較夏茶為佳??诟校和徊鑵^(qū)秋茶入口苦澀味較重能化開,但相比春茶化的比較慢,茶湯較春茶略為淡薄。秋茶一般是做拼配茶為主,純大樹秋茶做的緊壓茶也是很不錯的。
大話普洱:怎樣識別普洱茶中的秋茶
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