關(guān)于什么是好的普洱茶和普洱茶的價(jià)值

  盡管普洱茶界眾聲喧嘩,百家爭鳴,但是,不管怎么樣,基于普洱茶的物質(zhì)特性、文化特點(diǎn)以及在今天與人們生活關(guān)系的狀態(tài),在宣傳、引導(dǎo)輿論和消費(fèi)者方面,似乎應(yīng)該要堅(jiān)持五條原則:

  關(guān)于什么是普洱茶。普洱茶物質(zhì)基礎(chǔ)特點(diǎn)有三:1、原料是云南大葉種;2、工藝是曬青工藝;3、品質(zhì)越陳越香。

  關(guān)于什么樣的普洱茶是好:即強(qiáng)調(diào)正宗,強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地保護(hù)的實(shí)用理性原則:“好茶三原則”:原產(chǎn)地的原材料在原地加工。

  普洱茶的三大價(jià)值:1、保健功能,2、文化價(jià)值,3、投資價(jià)值。

  普洱茶文化精神的特點(diǎn);必須以云南民族文化和傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ),所以普洱茶文化既與“和敬廉美”、“精行儉德”“七義一心”“和敬清寂”等茶文化精神有相通之處,又有自身特點(diǎn):可以嘗試歸納為五個(gè)字――即“普洱茶五德說”:健、奇、厚、和、真。

  品鑒普洱茶要把物質(zhì)基礎(chǔ)和感觀體驗(yàn)結(jié)合,七個(gè)字:質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻。

責(zé)編: isundust
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