看湯色明普洱

普洱茶品因發(fā)酵程度輕重及時(shí)間長(zhǎng)久而呈現(xiàn)不同的水色，下面就來談?wù)勈觳韬蜕璧膮^(qū)別：

一. 熟茶品

　 新茶：陳化期短，茶湯水濃，新茶品有未經(jīng)時(shí)間陳化的茶菁味道。

　 陳茶：陳化期不足，回味度差，但苦、澀味道已經(jīng)淡化，感覺入喉順口。

　 老茶：陳化期足，水性厚，茶質(zhì)佳，唯回甘生津度不及生茶品強(qiáng)。

二. 生茶品

　 新茶：如臺(tái)灣高山茶，茶色淡黃，入口澀感強(qiáng)烈。

　 陳茶：色如鐵觀音之琥珀黃，入口澀感轉(zhuǎn)為甘甜。

　 老茶：色如棗紅，有如紅蜜色，入口順滑轉(zhuǎn)為生津。

　 古董茶：濃郁且滑口，舌底鳴泉，心曠神怡。但茶色不能有混濁需澄清鮮亮帶油旋光性。