很多人動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)宮廷普洱，特別是市面上有一種很幼的金芽的普洱熟茶，都被稱之為宮廷普洱，其實(shí)，都是陷入誤區(qū)里的。
我一再說(shuō)普洱茶的所謂宮廷料，一定是標(biāo)準(zhǔn)的2葉一芽。這個(gè)問(wèn)題我在之前的文章里都有介紹過(guò)，這次在茶山上專門采摘了2葉一芽的茶青拍下來(lái)，做個(gè)具象的解釋：
看看，這些就是2葉一芽的茶青，而且采摘的時(shí)候，第一片葉段的梗不能太長(zhǎng)，幾乎就是要貼著第一片葉段處采摘下來(lái)；那如果都是這種一口料炒制出來(lái)的茶，比如經(jīng)過(guò)良好的發(fā)酵工藝制作成普洱熟茶的話，那么就能夠稱之為名副其實(shí)的宮廷料的普洱茶。
那么現(xiàn)在有一種普洱熟茶的散茶，看起來(lái)全是金黃色芽尖的單芽茶種能不能算是宮廷普洱呢？答案是不能，那種茶市怎么做出來(lái)的呢？
在制作上面那種2葉一芽的宮廷料普洱茶時(shí)候，其芽尖處的細(xì)嫩部分，在殺青，揉捏甚至晾曬過(guò)程中，總是難免會(huì)有單獨(dú)斷碎的。那么，茶商們就將這些制作過(guò)程中斷碎的芽尖細(xì)篩出來(lái)，單獨(dú)在市場(chǎng)上作為單品珍品出售，號(hào)稱宮廷普洱。
我們暫且不去找很多理論來(lái)論證其不屬于宮廷普洱，很簡(jiǎn)單的一點(diǎn)：那種全是細(xì)細(xì)芽尖的普洱散茶，首先從耐泡程度就已經(jīng)不符合普洱茶持久耐泡的本性了。
