普洱茶膏的介紹

  普洱茶膏其保健功能主要體現(xiàn)在:降血脂、降血壓、降血糖;預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及心腦血管疾?。桓纳莆⒀h(huán),抗衰老;具有顯著的醒酒功能;具有抗疲勞作用;對(duì)亞健康狀態(tài)有調(diào)整緩解作用。

  經(jīng)多方面查閱資料了解到普洱茶膏口感潤(rùn)滑厚重,入口即化,沏水后湯色濃艷,呈寶石紅和玫瑰紅色彩外,最重要的是它的特有藥效成分。清朝藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書(shū)中曾這樣評(píng)價(jià):“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,“普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈??谄坪眍嫞軣崽弁?,用五分茶膏噙口內(nèi),過(guò)夜即愈”。

  普洱茶膏是云南歷史上普洱“八色貢茶”之一,曾是清朝宮庭貢茶。其原料一定要采用云南大葉種曬青毛茶或曬青副茶(茶葉碎片、梗)熬制出來(lái)的固體茶汁產(chǎn)品。據(jù)我掌握的資料和調(diào)查,1950年,為支援中國(guó)人民解放軍進(jìn)藏部隊(duì),鳳慶茶廠(原順寧茶廠)、下關(guān)茶廠曾受命加工生產(chǎn)普洱茶膏。僅產(chǎn)一年,此后再無(wú)生產(chǎn)。茶膏的熬制,常采用土法加工。

 

責(zé)編: cn6831
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