一般來說，普洱茶和葡萄酒是兩種毫不相干的飲品，今天我們就來看看它們之間是否相稱
普洱茶與葡萄酒的相稱之處頗多：
1，普洱茶原料必須是大葉種，釀造葡萄酒的葡萄與日常吃的也有所不同。
2，普洱茶原料講究原產(chǎn)地，不同產(chǎn)地的口感和品質(zhì)有所不同；葡萄酒也講究新老世界的不同產(chǎn)區(qū)。
3，普洱茶的原料口感和品質(zhì)與年份的氣候有關(guān)；葡萄酒的葡萄品質(zhì)也如此。
4，普洱茶原料根據(jù)不同山頭和分支物種有所不同；葡萄酒釀造原料也有眾多葡萄品種。
5，普洱茶的加工和制作講究品牌；葡萄酒也講究著名酒莊或酒廠的品牌。
6，普洱茶分為單一純料和拼配兩種做法，葡萄酒也分單一葡萄品種和拼配兩種工藝，純料和拼配都有出色的表現(xiàn)。并無絕對的高下之分。
7，普洱茶需要陳化出美味，葡萄酒也需窖藏出好酒。
8，普洱茶的倉儲質(zhì)量和葡萄酒的窖藏品質(zhì)有如出一轍的相似性。
9，普洱茶的品飲與葡萄酒的品飲都具有比較復(fù)雜的過程、講究和口感的豐富性。
10，普洱茶和葡萄酒都有壽命，在壽命范圍內(nèi)最好飲用，不要錯過最佳時間。
11，普洱茶和葡萄酒中的自然科學(xué)知識都非常豐富，都可以作為一生鉆研的對象。
12，普洱茶和葡萄酒都有溢價的投資潛質(zhì)。
目前普洱茶和葡萄酒不同的地方：
1，葡萄酒是世界文化，普洱茶是局域文化
2，葡萄酒流通歷史上千年，普洱茶流通也就百年，中間有斷代。盡管普洱茶的制作曬青可以追溯到上萬年，而葡萄釀酒也可以追溯到數(shù)千年以上，但是作為廣泛市場的商貿(mào)和品牌建立并不是這么久。
3，葡萄酒世界都可以生產(chǎn)，普洱茶目前只有云南特定地域生產(chǎn)。
4，葡萄酒與飲食結(jié)合密切，普洱茶相對并非飯桌上的必備。
這些相同點和差異，對普洱茶未來的發(fā)展有些有益的啟示。
