普洱茶本身就是一種大眾飲品，只是經(jīng)過部分人的妙作，他的價值就不一樣了，普洱茶能否成為大眾飲品，主要還是取決于他的作用，是否是大家喜歡的，大眾化的飲品！
“普洱茶只有成為‘可口可樂’式的大眾飲品，才能使整個產(chǎn)業(yè)走上健康良性發(fā)展的道路。”在正在此間舉行的第二屆中國云南普洱茶國際博覽會上與會業(yè)界人士表示。
云南省普洱茶協(xié)會副會長鄭炳基介紹，進入今年以來，近年風靡于海內(nèi)外的云南普洱茶經(jīng)歷了一場前所未有的市場變化。四月達到最高峰的茶價，如今已大幅下跌，有的品牌普洱茶價格甚至縮水近五成，整個市場遭遇“寒冬”。“我們早就對今年的市場變化有所準備，只是沒想到這場風暴來得這么快，這么猛。其實很多價格都是人為炒作，整個行業(yè)都急功近利，普洱茶品牌不被重創(chuàng)才怪。”
“市場的起伏對于普洱茶這樣一個新興行業(yè)來說再正常不過了，我們應該借這個機會清醒一下頭腦，用長遠的眼光來審視整個產(chǎn)業(yè)的未來，讓普洱茶回歸到它準確的定位。”鄭炳基表示，“普洱茶的主要市場定位應該是大眾市場，如果脫離了這一實際，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然將走進一個死胡同。”
對此，云南省人大常委會農(nóng)業(yè)工作委員會主任潘政揚也持相同觀點。他認為，普洱茶歸根結(jié)底就應該是一個老百姓喝得起的飲品，而不是只有少數(shù)人才能擁有的奢侈品。目前，云南業(yè)界亟需通過行業(yè)協(xié)會的力量進行嚴格自律，而政府部門應高度重視普洱茶的品牌建設，對市場應該花更大氣力進行監(jiān)管。
