蓋碗泡茶如何才能不燙手？

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蓋碗
　　第一，選購(gòu)蓋碗如選壺一樣，可先試手后再確定購(gòu)買。邊沿斜向外張，以拇指中指稍用力端起時(shí)不碰碗身為好。

　　第二，倒水時(shí)水量不要十分滿。

　　第三，出湯時(shí)可先將蓋的出水處稍稍錯(cuò)開一點(diǎn)縫隙，以便于出湯。

　　第四，茶藝師多多練習(xí)，以使手指能耐燙些。

責(zé)編： 深水魚
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