喝茶能舒緩現(xiàn)代社會(huì)過于緊張的生活，造就和諧的生活和工作環(huán)境。當(dāng)我們?cè)谂c同事、朋友、家屬一道沖飲一泡好茶，在談茶、品茶的過程中，不知不覺將壓力釋放，造就了和諧的生活和工作環(huán)境。
喝茶，喝好茶，不僅是色、香、味、形等在物質(zhì)層面的享受，更是一種心情的釋放，一定程度上能舒緩現(xiàn)代社會(huì)過于緊張的生活節(jié)奏和釋放各種壓力。
想通過喝茶養(yǎng)生，就必須對(duì)茶有所了解。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳說：“每種茶的性質(zhì)不同，一定要選適合自己的茶。比如，人人都說綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了，反而會(huì)感到不適。”茶葉專家表示，“喝茶還講究天時(shí)、地利。許多人一年四季都喝一種茶，這樣也不對(duì)，冬天冷，可多喝些性溫的茶；春夏季節(jié)易上火，可以多喝綠茶、花茶。”
看茶喝茶
中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對(duì)人體的影響也不同。綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。青茶（烏龍茶）性平，適宜人群最廣。紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。普洱茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。
*綠茶屬不發(fā)酵茶，富含葉綠素、維生素C，性涼而微寒。
*白茶微發(fā)酵茶，性涼（白茶溫涼平緩），白茶的陳茶是寶，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
*黃茶屬部分發(fā)酵茶，性寒涼。
*青茶（烏龍茶）屬于半發(fā)酵茶，性平，不寒亦不熱，屬中性茶。
*紅茶屬全發(fā)酵茶，性溫。
*普洱茶屬于后發(fā)酵茶，茶性溫和，滋味醇厚回甘，刺激性不強(qiáng)。
看季喝茶
春天重點(diǎn)在于疏通肝氣，而芳香類物質(zhì)有通竅的功效，所以可多喝花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。
夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺(tái)灣高山茶都是不錯(cuò)的選擇，體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
來源：楊聘號(hào)茶
