大益茶知識(shí):8582青餅審評(píng)滋味

  8582由勐海茶廠于1985年研制成功,當(dāng)年專供香港南天貿(mào)易公司。與7542同樣著名的配方產(chǎn)品。由于里茶原料相對(duì)成熟,果膠質(zhì)含量相對(duì)較少,黏性相對(duì)較弱,茶條之間空隙較大,與空氣接觸充分,更易于陳化。

  規(guī)格:357克/片

  產(chǎn)品形式:餅茶

  包裝形式:常規(guī)包裝

  產(chǎn)品特點(diǎn):產(chǎn)品外形圓厚,條索肥壯,滋味醇厚,香氣純正。

  品鑒:357g8582青餅<301>

 ?。?)專業(yè)審評(píng)

  外形:餅形周正,松緊適度,撒面均勻。

  湯色:黃亮。

  香氣:略有煙味,略有粗老味。

  滋味:醇和,稍顯苦澀。

  葉底:黃綠,稍紅變,粗壯,欠勻。

 ?。?)蓋碗沖泡(220ml:10g)

  第一泡:黃明,醇和,稍澀,稍有煙味,有青澀味,回甘生津強(qiáng)。

  第二泡:黃明,醇和,顯苦稍澀,青澀味重,稍有煙味。

  第三泡:黃明,醇和,顯苦稍澀,回甘,生津,稍有煙味,青澀味重。

  第四泡:黃明,醇和,苦強(qiáng)稍澀,回甘持久,有青澀味。

  第五泡:黃亮,醇和,顯苦稍澀,青澀味重,回甘,生津。

責(zé)編: 深水魚
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