醫(yī)學(xué)驗證說“一個人可以七天不吃飯，但不能七天不喝水”，從此可以看出人體不能缺水。純凈的白開水有人喝，但現(xiàn)在大多數(shù)人都選擇喝茶來補充身體所需的水分。其實喝茶不僅補充水分，而且喝茶還可以保鍵養(yǎng)生，現(xiàn)在市場上茶葉可謂是成千上萬?？刹枋袩豳u的茶葉除了大紅袍、鐵觀音之外，普洱茶也是相當(dāng)火爆的，那好的普洱茶體現(xiàn)在哪里呢?例如一部好的手機，體現(xiàn)在品牌、外形、功能、速度等，而評判好的普洱茶要從哪些方面著手呢?
好的普洱茶湯要體現(xiàn)出順滑、圓醇的口感特性，如果有霉味、高火味(就是比較燥)，品茶中喉、舌、口感覺到的叮、刺、掛、鎖喉茶，都是劣質(zhì)茶。好的普洱茶體現(xiàn)在哪里呢?其實一直有兩種標(biāo)準(zhǔn);一個是以來自實驗室的嚴(yán)格科學(xué)依據(jù)為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是品茶者以長期的品飲經(jīng)驗為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn);前者如2006年7月1日云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布，10月1日實施的《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》，后者以鄧時海先生等人士提出的一些方法經(jīng)驗為代表。
普洱茶按照選用原料的嫩度分為1到10級，10級的原料是最嫩、較好的，一般飲茶購買6級左右的就可以了。但是一般茶餅的包裝上都沒有級別的介紹，需要詢問有經(jīng)驗的賣茶人，是以不推薦去超市買普洱茶。開湯之后通過觀察葉底也可以辨別茶葉質(zhì)量的好壞，如果葉片舒展、有彈性，茶葉品級就比較高;如果葉底狀似腐爛、久泡不開，即為下等。
對于好的普洱茶體現(xiàn)在哪里，一些茶友也總結(jié)了以下三點：
一為健康：不喝有噴灑農(nóng)藥化肥的茶，不喝發(fā)霉的茶，不喝身體承受不了的茶;
二合口感：每個人標(biāo)準(zhǔn)不同，喜好不同，不要隨茶商起舞，勉強自己接受;
三有經(jīng)濟：在怎么好喝的茶，超過自己經(jīng)濟能力就不要考慮。
初期買茶、藏茶不可迷信茶期、茶廠牌、印記以及內(nèi)飛標(biāo)志，一般來說三年熟茶的火氣已經(jīng)消去，飲用已經(jīng)沒有問題。買茶也可以買當(dāng)年新鮮的生茶或者熟茶餅，拿回去在干凈的環(huán)境中儲藏，年份一到就可以飲用。普洱茶是時間越久味道越醇厚，不存在過期的問題，但如果發(fā)生霉變就要小心。
沖泡普洱茶較好用紫砂壺，盛裝器具則適宜使用玻璃公獒碗或白瓷蓋碗。每一泡的時間為1分鐘或以上，正常的普洱茶可以沖8到10泡，后幾泡的時間應(yīng)該延長至數(shù)分鐘。
普洱茶并非誰都可以喝，也并非喝得越多越好。相對來說，體質(zhì)虛寒的人是不能喝任何一種茶的，否則會加劇胃寒、胃潰瘍的癥狀，對于脾臟的傷害也比較大，古藥書對于茶的表述比較明確：“茶有百傷，唯獨明目。”所以說茶葉的功效是通過“傷”來體現(xiàn)出來的。飲食中肉食比例大、體質(zhì)實火旺盛的人可以多喝一些。
對于好的普洱茶體現(xiàn)在哪里就講解到這，相信通過本文的介紹，大家對此有所了解了。好茶不在于貴，而好的普洱茶也不在于新，只有選擇適合自己體質(zhì)、口感、喜好的茶才是好茶。建議選擇喝茶養(yǎng)生的朋友，要注意每天喝適量茶，而且要在行當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)。
