中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，同時(shí)也是最早發(fā)現(xiàn)茶葉的國(guó)家。茶葉的品種有成千上萬(wàn)，就是同一種茶也可分好幾種，那普洱茶分幾種呢?大家最常聽到的就是普洱生茶與熟茶，那普洱到底可分為幾種呢?今天小編將為大家詳細(xì)介紹普洱茶的種類，希望對(duì)大家了解普洱有所幫助。
一、普洱茶依樹種分類
1、喬木：主要采喬木樹葉作茶菁，葉片較大，古稱大葉茶。
2、灌木：主要采灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也就是一般看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。
二、普洱茶依照它不同的外形，還可以細(xì)分成以下幾種：
1、餅茶：扁平圓盤狀，有點(diǎn)向派或披薩那樣。據(jù)說(shuō)在北宋時(shí)期的綠茶都是被泡成很黑很濃來(lái)喝的，而這似乎也就是普洱茶的起源。實(shí)際上，普洱茶是被壓固成各式各樣不同的形狀。就像磚茶一樣，西藏、四川、云南四周等少數(shù)民族都有其各自特殊的名茶聞名于世。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小。普洱茶的中級(jí)、上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。大部分的普洱茶都事先緊壓成型出售的，所以又稱緊壓茶(Compressed)，可由它的形狀來(lái)加以區(qū)分。沱茶是直徑約十公分左右，像碗公一般的大小。
3、磚茶：大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長(zhǎng)方形。因?yàn)榇蟛糠值拇u茶都是從西藏及蒙古等地制造運(yùn)至各地的。一般而言，像磚瓦或是磁磚的稱為磚，如果是茶的話就稱為磚茶。制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
三、普洱茶以加工方法的不同分為生茶和熟茶：
1、生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，宜放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
2、熟茶：1973年后則以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。
四、普洱茶依存放方式分類
1、干倉(cāng)普洱茶：指存放于通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化放10~20年佳。
2、濕倉(cāng)普洱茶：通常放置于較濕氣之地方，如地下室地窖，加快其發(fā)酵速度。較有陳泥或霉味，陳化速度較干倉(cāng)普洱快。放5~10年佳。
以上對(duì)普洱茶分幾種進(jìn)行詳細(xì)的介紹，其實(shí)普洱茶可根據(jù)品牌的不同分為很多，如果你是一個(gè)普洱茶迷，在選購(gòu)普洱時(shí)一定要根據(jù)自身喜好選擇相對(duì)應(yīng)的品種。同時(shí)提醒各位做為普洱茶批發(fā)的茶商，要注意普洱茶品牌的選擇，信譽(yù)、口碑都關(guān)鍵，茶葉品質(zhì)是基礎(chǔ)。
