哪些普洱茶適合儲藏?

 
 
  普洱茶是能喝的古董的說,普洱茶越陳越香,可是什么是適合儲藏的普洱茶呢?適合儲藏的普洱茶的哪些呢?
 
  收藏普洱茶,一般以生茶和緊壓茶為主。普洱熟茶已經(jīng)過渥堆發(fā)酵,雖然也會隨時間提升品質(zhì),但口感變化不大。生茶則更具收藏價值和升值空間,生茶初成之時口感苦澀,但在良好的儲藏環(huán)境中,茶氣和茶質(zhì)的變化很大。
 
  相比散茶,緊壓茶更適合收藏:它體積小,有規(guī)則,易于存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質(zhì),緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好,利于后發(fā)酵。
 
  建議收藏級別較高的茶葉,這樣的茶葉內(nèi)容物多且純,容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶,一般保存一年,價值會增加10-20%。普茶客的生茶餅,每過一年的售出價自動提高10%;普茶客的熟茶餅,一年售價的升值為5%。如果有心保存增值,您可以購買當年茶餅后在家保存,屆時無論饋贈親友,還是自己品嘗,都是件其樂無窮的事情。
 
  普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色,香味趨向于理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學(xué)地?zé)o限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達到至優(yōu)的普洱茶,仍一味地?zé)o限期存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。早有茶葉專家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。
 
  以上就是對適合儲藏的普洱茶的具體介紹,通過以上的介紹我們知道比較適合儲藏的普洱茶是緊壓茶和級別較高的茶葉。
 
責(zé)編: heyinglong
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